裹上蛋液后的汤圆，再裹上面包糠，再反复一次。
油温差不多了，“刺啦”下锅，油面上溅开一朵朵油花，扑腾扑腾的，变成金黄色后快速捞出，一个个溜圆的黄团子新鲜出炉。
油炸食物的香气本就诱人，不仅能馋哭隔壁家的小孩，还能馋得她大哥咽口水。
沈萝拿好托盘，叫沈荣拿着装肉松的碟子，“走吧！”
沈家夫妻期待地看着沈萝走进来。
说实话，两种汤圆摆在一起，外观上是油炸汤圆更胜一筹，但尝过后便知味道其实各有千秋。
一开始，除了沈萝，沈家人的筷子全往油炸汤圆那边过去。
沈萝提醒道：“还可以裹上肉松一起吃。”
沈青儒嗯嗯点头，毫不犹豫咬下炸汤圆，“咔嚓”一声，清脆得很。口感酥脆后再往下咬，便尝到了软黏的糯米，而后，是芝麻的焦香丝甜。
拿开筷子一看，汤圆分层明显，皮儿外黄内白，流心状的芝麻馅都快滴到碗里了。
他好奇问道：“这芝麻为何如此形态？”
“我加了一些猪油在馅里，一遇热猪油化开，就成了流动的状态。”
说着，沈萝很是骄傲地拿起一个炸汤圆，用手掰开，第一层酥黄的壳儿裂开后，便能看到拉丝的糯米皮，这就是极好的糯米状态。
拉扯到一指长后，薄得能看到里面黑色的芝麻馅将露未露，再用力一扯，芝麻心沿着糯米流动，还能看到未完全淹没成粉的芝麻瓣。
她又沾了一些肉松，甜中夹杂着咸香，软中带着韧，芝麻瓣的颗粒感也来凑热闹，总之口感丰富极了，吃到嘴里，满足！
“旁边这碟汤圆裹的又是何物？”沈青儒咽下嘴里的东西，迫不及待问道。
他用勺子舀起一个，轻轻闻了闻，好像，是豆香，女儿的话验证了他的猜想。
“黄豆炒熟后，研磨成粉，再加入糖搅拌。”
好香！
沈青儒最爱这种甜香，他一口咬下，这回没了酥脆的面包糠，于是乎热乎乎的汤圆第一口便有点粘牙。
糯糯叽叽的外皮与细腻的黄豆粉紧贴融合，简直是密不可分的口感，香甜又有嚼劲。
咸蛋黄竟然也是流心的，带着甜甜的奶香味，沙沙的质感简直了，舌尖这么一抿就化，简直是化到了他心里去。
“若思流月黄，绵绵入我心。”沈青儒感叹。
沈娘子解析了丈夫的话语：“你爹说，别卖了，他都能吃完。”
沈青儒耳尖一红，毫无威力地瞪了一眼妻子。
沈萝咯咯直笑。
。
下午，胡娘子带着小珠、阿韭她们到了沈家院子。
阿韭等人第一次来，有点拘束，站在院子里就不敢动。
沈萝招呼她们进屋，一人塞了一碗姜茶：“各位姐姐，今天晚上可能要请你们帮个忙，我做了一点吃食，也想和你们一起去卖。”
她想了想，汤圆的数量不太多，说不定努努力就能卖完，卖完再去玩就好了，不必麻烦别人。
只是这夜市她也是第一次去，需要有人指点一下。
“你们看，这就是我做的，你们都尝尝。”
胡娘子喉头动了一下，而后移开眼神，摇头：“你拿去卖的，我就不吃了。”
阿韭她们的反应几乎一模一样。
沈萝哭笑不得：“我喂你们？”
胡娘子等人如同拨浪鼓点头：“不用，不用。”
沈萝眼睛滴溜转了一下，而后作可怜状：“胡娘子，各位姐姐，帮个忙吧，我还没给外人试过，担心不好吃呢，你们难道都不肯帮我试试味儿嘛？”
“这……”
“来嘛来嘛……”
年龄变小后，沈萝撒起小娇也没有那么羞耻了。
胡娘子郑重其事地挑了一个炸汤圆，小珠挑了汤圆打滚，阿韭挑了沾了肉松的炸汤圆……
吃完后，无一例外，眼睛立即瞪圆，不住点头：“好吃！”
她们的表情说明一切，沈萝更有信心了。
胡娘子差点舍不得咽下最后一口，她好久没有吃过这么足料的汤圆了，“阿萝，你卖这个，我保证，一定火！”
沈萝笑眯眯的，“但愿。”
日落时分，街上热闹起来。
沈萝拉着小摊车，不，准确来说，应该是沈荣带着一群师兄弟，扛着家伙什儿。自从吃过汤圆后，一群小伙子干活可起劲儿。
“叶婆婆，我来了！”
沈萝快步上前拉着叶婆婆：“您待会儿可要尝尝我的汤圆。”
叶婆婆知道她要摆摊后，二话不说，立即表示在馄饨摊上空出一块地方让她摆摊，还说：“你一个姑娘家做生意，我怕有人欺负你，但在我这儿就不怕，都是老主顾。”
胡娘子带着几个姑娘赶过来：“阿萝，我们过来看看有什么帮忙的。”