无限美食计划(294)

和羊肉搭配，恰好可以解了羊肉容易上火的缺点。这古代的人没有检测器，却能靠着本能找到这个搭配，杜长秋还是非常佩服的。

“老丈太自谦了，我吃着，已经比我之前做的所有东西都好吃了。”杜长秋十分感慨，他之前觉得自己做饭是有天赋的，如今看起来，术业有专攻，他之前做的好吃，大概是因为材料真的很好，且他毕竟有很多新鲜配方，吃的就是个新奇。

但是老者这个火候和搭配能力，就纯粹是手上功夫加天赋了。

“我这儿还有一点甜酒，老丈若是有兴趣，来尝尝。”杜长秋开始只是想救人，再加上认识一下盐的买家，如今作为一个好吃之人，却真的是对潘老有了兴趣。

别说是他了，连繁星吃完一根羊排，看着潘老的表情里都燃起了熊熊火焰，又看看杜长秋，一人一牛露出了彼此心知肚明的信息——得想个办法把潘老和孙子搞回去！

这么好的、三个世界第一次遇到的真正的大厨，加上他一看就培养的十分有前途的孙子，若是给达官贵人抓去关起来，活生生糟蹋了，那简直是对不起大业生出这么钟灵毓秀的人物！

不过此时倒也不着急，老人在泰悦城有家有业，是没办法很快把老人家骗回去的，此时先得顺利有来有往成为朋友才是。

只是原本杜长秋只是打算先认识一下，想靠着调料一鸣惊人把老者震住，手上有了潘老想要的东西，还愁搭不上话吗？

结果一来就被人教做菜。

调料只能展示自己的土豪，是引不起老者兴趣的，杜长秋看着远处走来人，放下帷幕，但是语带笑意，对着潘老说：“是我自己酿的一点甜酒，老人家可愿指导我一下？”

说着，杜长秋从旁边掩人耳目的小包袱里拿出一瓶甜苹果酒来。

这确实是他的私酿，确切来说，是繁星的私牛珍藏，都是杜长秋没事和繁星一起一点点洗了自己酿出来的，甜味重的是繁星的，杜长秋拿出来的这一小瓶，是杜长秋按照自己口味做的甜味较淡版本。

甜味淡了，苹果的香气就十分重，一打开，潘老就精神一振。

潘老是有点爱好这杯中之物的，而且他舌头挑剔，一般的酒还看不上，谢永安傻的时候，就经常听到这老头抱怨王府没好酒。

一身伤还没好，就想着从哪儿寻摸点好酒来，可见潘老对杯中之物的执著。

这也是杜长秋拿出苹果酒的原因，果然，潘老看着这淡红的酒液，闻到这苹果酒的芳香，他顿时看着杜长秋眼神就变了，连声问：“这、这苹果酒，香甜清透，甜而不腻，香气不散，你、你是怎么酿出来的？”

大业的酒如今还在米酿的阶段，靠的就是米自己发酵之中产生的淡淡甜，加上酒曲发酵，口味柔和微甜，杜长秋也十分喜欢，偶尔也喝几杯。

但是说到果酒，尤其是甜果酒，基本还是个空白。

这也是没办法的事情，毕竟现在大业糖还是跟盐差不多的奢侈品，这种甜果酒自然也不可能被酿造出来。

何况广源郡这边还不产苹果，这苹果酒是整个大业的独一份，潘老自然也瞬间被震住了。

他激动地问到一半，立刻觉得自己失言。都是做手上功夫的人，都知道食谱这东西是家族之秘，一般人根本不会外传，如潘老这种遇到好东西就技痒的纯粹之人到底是少，他这么贸然打听，十分不礼貌。

“老糊涂了，小兄弟别放在心上。”潘老发现这一点，立刻道歉，说，“老人家给你赔个不是。”

他说着，拱手一揖，竟是认认真真地行了一礼，赔礼道歉。

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第98章 乱世华容13

潘老这一行礼, 杜长秋可就坐不住了。

“不用不用。”杜长秋连忙扶他，连声说，“其实我也是想和老丈多探讨一下关于调鼎之事, 我一直都十分钟爱调鼎之道, 只是一直都算是自己误打误撞。”

“如老丈所见，你看我这却有不少好调料，可是都搭配的十分粗糙, 我也是第一次发现, 这羊排烤好了，居然这么好吃！”杜长秋说到最后这句, 那简直就是发自肺腑。

这态度显然也让觉得自己冒犯的潘老松了口气, 他恢复了放松的斜坐, 又拿起酒，轻轻地抿了一口, 便大吼了一声：“好！香气凝而不散, 入口柔和，满口果香, 太好了！”