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庄户娇女(9)

作者: 委素 阅读记录

张氏也剥好了花生,过来帮桃知将山药和紫薯加些白糖,分别捣成泥。

桃知架起她的红泥小火炉,放上小锅,将枣肉放于其中,加水没过,开始炒制枣泥馅。煮枣肉的时候也没闲着,将一旁张氏剥好去皮的花生装入一块干净的细棉纱布,用小擀面杖来回擀了几次,再打开包布,花生碎就做好了。

做枣泥馅需要耐心,等锅中没有水份,馅料微微粘稠的时候,就可以加入玉米油进行炒制了。炒好了以后,桃知将枣泥馅过筛了一遍,这样筛去了枣皮,吃起来口感会更细腻一些。

将枣泥稍稍放凉,加入花生碎,揉成一个个馅剂子,待张氏那边山药泥和紫薯泥捣好,桃知就开始做枣泥紫薯山药糕了。

将山药和紫薯按比例混合,包入枣泥馅,再用模具压出花朵的形状,漂亮的枣泥山药糕就做好了。

剔透温润的白色和紫薯的紫色融合,制成了花的形状,乍一看倒真像是一朵紫白相间的花儿了。

那边荷叶夹也蒸好,一打开盖子,一股荷叶的清香跃然鼻尖,再看那白胖暄软的荷叶夹,让人不由食欲大开。

桃知用刀在每个荷叶夹中间开好口,又将昨儿做的玫瑰酱取来,用小勺挖了一勺,涂抹在荷叶夹中。白胖秀气的荷叶夹中隐约露出些漂亮的红色来,真真诱人极了。

张氏在一旁看着有些馋,桃知递给她一个,她咬一口,只觉得满嘴都是荷叶的清香和玫瑰酱的清甜。

母女二人一人吃了一个裹挟着玫瑰酱的荷叶夹。

因着不知那周雁白何时会来,桃知备朝食的时候,只做些可以反复加热也不影响口感的早点。这其中枣泥山药紫薯糕可以冷食,荷叶夹和水晶蒸饺可以上锅二次蒸热,煮得小米粥放在锅内温着,夏日里一时半会儿不会冷掉。

一家四口人也算有口福,吃了桃知早起精心准备的朝食后,刘父出门候着主家,刘锡山则去镇山买些桃知做午食和晚食要用到的食材。

周雁白到庄子上的时候,桃知支着头想午食该做些什么。这会儿日头尚早,不过辰时三刻,谢廉从门外跑来,身后还跟着几个娘子,一进门就喘着粗气儿,对张氏和桃知道:

“张婶子,主家过来了,还在道上,刘伯父叫我带几位婶子过来将朝食端过去。”

张氏忙和桃知将早已备好的那些早点放在托盘中,罩上菜罩,交与那些娘子手中,叫她们仔细端着去了。

张氏跟着那些娘子一块儿去,她是庄头娘子,到时是要回话的。

谢廉也急急出门,临出门前还不忘扭头对桃知傻笑,正巧被张氏见着了,白了他一眼,拎着谢廉就往外走。

桃知将这群来去匆匆的人送出门后,就轻轻倚在门口朝不远处主家的院子看着。

周雁白从马车上下来,不由自主地朝少时寄居的那处小院看去,隐约看到半掩着的门后一抹月白色衣角,翩跹不见。

“周兄在看什么?”身旁传来姚珂的询问。

“无他,一狸奴而已。”周雁白声音清冷,如玉石温润。

姚珂恍然,摇着扇子道:“原来周兄喜爱狸奴,甚好,甚好,我家主人那有波斯进贡的异瞳狸奴……”

作者有话要说:

狸奴就是小猫咪啦~

第5章 荷塘娇色

辰时三刻,日头已升了上来,却倒也并不炎热,只暖洋洋的,破开清早独有的雾气,洒耀在世间。

庄子里的阳光,田里的庄稼,啼叫的鸟儿和不远处传来庄户们模糊又清晰的话语声,一切都和平日里一样,唯独不同的是远远行来的一辆马车。

这马车十分寻常,一点也不像天子重臣会坐的马车,毫无精致的装饰不说,甚至还有些老旧。

桃知掩在门后,暗自打量着。

只见那马车停在主家院子前,赶车的两个小厮下来,放好踏板,马车帘子掀开,一位身着青衣的翩翩公子利落地下了车。

甫一下车,先是潇洒地一挥手,将手中一柄绘着“映日荷花别样红”的扇子打开,悠哉哉打量着四周,环顾一圈,大约是庄子里的景色合了他的心意,略含赞赏地摇着扇子点了点头。

桃知原以为下来的是周雁白,这会儿一看,这位公子虽也身姿挺拔,潇洒自如,但显然不是周雁白那般清隽出尘的无双风采。她松了松手里被攥皱的绣帕,轻轻呼了一口气。

但见马车里又下来一位公子,桃知刚抬起头,就被他那直直看过来的凛冽的眼神吓了一跳,连忙撇过头,转身向屋子里走去。她连他什么样子都没看清,但那抹艳红如血的朱砂痣,像是刻在她脑中一般,久久挥之不去。

周雁白见那门口隐约有一抹月白色的衣角,不过呼吸之间,竟翩跹不见,那抹身影风姿绰约,让他不由想推开那半掩着的门,一探究竟。

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