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九十年代小顽主(13)+番外

陶堰莞尔:“有黄瓜。你可以放在凉水里镇一镇,比西瓜解渴。”

老院长和几位义工坐在楼下的阴影里,一边给院里的孩子们洗衣服一边纳凉聊天。瞧见大包小包赶回来的两个人,面上都有些惊讶:“你们怎么买了这么多东西?”

“你们哪儿来那么多钱?”

霍百川也有些奇怪:“那些街坊邻居们没来串门吗?”

老院长茫然:“串什么门?”

说到这里,灵光一现,有些好笑的看着陶堰和霍百川:“你们两个又干什么了?”

霍百川和陶堰对视一眼。陶堰立刻说道:“我先把东西送到厨房。晚上吃凉皮和肉夹馍,还有狼牙土豆。”

义工们面面相觑。下意识的站起身来,帮助陶堰和霍百川提菜。

老院长有些无奈的问道:“什么是凉皮?你们两个还会做饭?”

“陶堰不仅会做饭,他还做的特别好吃。”霍百川闻言,立刻炫耀起来:“我这辈子吃过最好吃的饭,就是陶堰做的。不过他这个人平时很忙,很少会下厨就是了。”

老院长看着洋洋得意的霍百川,有些好笑的问道:“你又想起来了?”

最近几天一直以失忆自居的霍百川顿时不说话了。

陶堰和义工老师们把食材搬到厨房里。看着角落里过分原始的土灶台,陶堰有些犯难。

孤儿院的厨房是那种老式的大厨房,一共有两个灶台,都是需要烧火的。煮饭烧菜分别用两口锅。除此以外,别说什么电饭煲和天然气了,厨房里就连一个煤气罐都没有。

从来没有使用过这么原始的做饭工具,陶堰顿时就有些麻爪。

好在霍百川从毕业之后就沉迷探险无法自拔。常年累月的野外生活倒是让他学会了不少生存技能,生火就是其中之一。

“别说这里还有火柴,就算没有,钻木取火我也能给你生起一堆火来!”霍百川坐在灶台边上,火苗都还没点起来,先跟陶堰一顿吹嘘。

陶堰抱着双臂站在霍百川身后。就见霍百川鼓捣了一阵子,火还没生起来,从灶台眼里倒是冒出一股浓浓的黑烟。呛得两人直咳嗦。

陶堰先一步退出厨房。霍百川紧随其后。一张帅脸被熏的黑黝黝的,只露出一口大白牙。

“……咳咳……这柴火是不是放久了变潮了?”霍百川一边咳嗽一边甩锅:“夏天湿气重。肯定是这么回事。”

陶堰都不想说他:“潮不潮的,你点火的时候没摸出来?”

霍百川哑口无言。脸上还有点不服气。

义工阿姨忍俊不禁,开口解释道:“这灶膛里生火跟野外生火可不是一回事。外面生火通风好,柴火很容易就烧着了。搁灶膛里生火可不行。要留出空来,柴火才会烧的旺。”

陶堰斜睨了霍百川一眼。

霍百川帅脸微红:“你看我干嘛?我又没点过灶台。不知道也情有可原。你还一点都不会生呢!”

陶堰挑眉,故意问道:“你会生?你能生几个?”

霍百川愤愤的瞪了陶堰一眼:“老子能让你生一百个!”

见霍大少恼羞成怒了,陶堰也不再逗他。

义工阿姨一边忍着笑,一边投了一条湿毛巾让霍大少擦脸。嘴里念叨着:“我去厨房看一看,帮你们把火生上。”

几分钟后,义工阿姨笑眯眯的走出来:“火生好了。还有什么需要阿姨帮忙的?”

陶堰笑着说道:“我需要把肘子过水焯洗一下。”

霍百川把两个猪前肘提起来放到大铁锅里。猪肘在买回来之前,就已经让摊主帮忙燎过毛了,所以现在摸上去非常光滑,还带着一丝火燎过的肉香。陶堰倒了两盆凉水没过猪肘子,然后切了葱段和姜片扔进去,又倒了一些白醋和料酒去除腥味。

灶膛里的柴火烧的旺旺的,倒进锅里的水很快就开了。两只猪前肘在翻滚的热水里煮的喷香喷香的。霎时间肉香四溢。

由于是第一次使用铁锅灶台做饭,陶堰有点掌握不好火候。好在卤肉相比炒菜来说,对火候的掌握要求相对的不那么高。

陶堰将煮熟的肘子从锅里捞出来,让霍百川把铁锅里的水倒干净,又倒了小半锅热油将两个肘子重新炸了一遍。

“我的天老娘哎!”义工阿姨刚切完黄瓜丝儿,回头就见霍百川捧着油桶咕咚咕咚倒了小半桶油下去,顿时心疼的脸都皱了:“你们这是做御宴呐!这得浪费多少油!真是不当家不知道柴米贵!哪有你们这样糟践东西的!”

义工阿姨捂着胸口,气的脸都绿了:“你们知不知道这小半桶油,都够咱们孤儿院吃两个月的了!你们就这么倒进去了?”

霍百川见状,嬉皮笑脸的说道:“您就别心疼了。这点油一会儿还要炸土豆呢!再说你们天天吃开水煮青菜,一丁点油水都没有,难道还没吃腻?这一顿就当改善生活了!”