六零吃饭嫁人养娃(105)+番外

安样听了都觉得杨团长的思想觉悟确实高。

因为即使过了几十年，也很少有男的做到这一步。

“杨团长是个靠得住的人。”

又说了一会孩子的事情。

安样转头看向陈婶。

“婶子，我要做些腊八蒜，您要不？”

陈婶忙点头。

“我正巧说要做呢，你要是做，一会咱们先去家里头，我把蒜给你，不过就得麻烦你做了。”

安样没觉得麻烦。

“我这一点做也是做，一堆做也是做，不麻烦。”

看着时间差不多快十二点了。

安样跟陈婶一起走了。

去拿了蒜瓣安样才回家。

回家就在找到了一个密闭性比较好的缸，先洗干净，然后放到一边晾着。

自己在屋子里开始剥蒜瓣。

倒也不无聊，这种一个人的时候还挺舒服的。

沈练他们几个回来的时候，安样已经剥了一小盆了。

看看时间也该做饭了。

“你几个过来要剥蒜吗？特别好玩。”

沈练一脸的不信，他就知道娘肯定是想让他们干活。

干就干活呗。

啥也没说，就蹲在旁边开始剥蒜瓣。

沈途不想干活。

吃饭才是最快乐的。

为啥要干活。

安样又看着沈途。

“娘，我不会。”

他是个只会吃饭的孩子。

安样笑了一下。

“你学一下就会了，真的，你这么聪明，肯定一学就会。”

沈途被夸了？还有些高兴，搬个小马扎就开始剥蒜瓣。

沈期跟沈余都不用说。

乖乖的就坐下来剥了。

沈余都知道娘是哄人的。

但是他没事，娘每天那么辛苦，他们应该帮忙干活的。

看大哥就啥也没说。

安样看他们干活，自己转身过去做饭了。

家里还有卫延那次寄过来的干货。

紫菜拿出来，还有虾米，一会做个紫菜虾米的汤，喝上一口热乎乎的。

然后炒个粉条。

简单又快。

吃起来也香。

先把煤火炉打开，然后把锅里放上水，开始烧就可以了。

中午的饭简单，她也就不用大锅了。

“对了，锅底还有烤的红薯呢，你们吃不？”

沈途正在怀疑自己不聪明，为啥这个蒜瓣剥的还没有弟弟们好。

听到安样的话，立刻就抬头了。

“吃。”

安样把红薯给扒拉出来。

“来，就两块，你们一人半块，正好，还有些温温的。”

因为一直都在锅底里埋着，所以还没凉透。

安样又坐下来剥蒜瓣，得把陈婶家的剥完，还有自家的。

等到水开了。

她又去下粉条。

粉条一定要煮软，然后再放到冷水里过一遍。

这样煤火炉子上的火也正好，炒菜的锅放上去，热锅凉油，葱姜爆香，把打好的两个鹅蛋给放进去，再加上一把小白菜。

快速翻炒，再把粉条倒进去。

盐，酱油，调味料，爆炒，然后完全入味之后迅速出锅。

沈阁到院子门口就闻到了香气。

安样把锅洗干净，倒上水，再把泡好，洗干净的紫菜放进去。

煮开调味放虾米即可。

因为这个地方处在内陆，这种算是海产品，并不常见，对于这边算是稀罕物。

沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。

“今天的是炒粉啊，我说呢，在外面就闻到香气了。”

他们上次吃还是夏天的时候。

安样知道他能吃，就给他盛了一大碗。

“你们几个洗手吃饭。”

一家人坐的整整齐齐的。

这炒粉，沾着锅气，有些烫。

但是大冬天吃这个，确实过瘾。

没一会锅里的汤也好了，安样又一人盛了一碗汤。

给孩子们碗里放的勺子。

“都慢点喝，别烫着，先吹吹。”

这汤鲜，配上炒粉刚刚好。

吃过饭继续剥蒜瓣，到了下午三点多，才给用醋腌上。

密闭封好，放到外面，外面温度低，更有利于腊八蒜的形成。

等到变成翠绿色就差不多了。

安样利用一天的时间，把那个围脖给打好，就给卫延寄过去了。

他是海军，是沿海的地方，没有这边冷，但也不热。

过了冬至，这到过年就快了很多。

学生也都放寒假了。

大院里又开始热闹起来。

不过也陆陆续续的又下了几场雨。

家里的腊八蒜都差不多吃了一小半了。

也快过年了。

现在他们家里的饭桌上，顿顿都有腊八蒜。

都喜欢吃。

还真不愧是一家人。

大年二十三，小年。

昨天晚上下了一夜的雪，早上外面又都是厚厚的一层。

安样早上起来先去扫院子了。