六零吃饭嫁人养娃(106)+番外

再把门口的雪也都扫开了。

才回去做的早饭。

沈阁八点回来吃早饭。

“食堂提前发年货了，下午你去领一下。”

安样还不知道军区里还有这么好的待遇。

“成，我肯定去，对了，你不是明天要去县里吗？去买点肉吧，这过年要包饺子，包包子，没肉咋过年？”

沈阁想了一下，昨天遇到后勤部的严格严主任，他说今年军区里不发肉了。

今年过年的肉都下放到地方供销社里了，军区里的肉也只能投放到食堂里，用于年三十晚上的饺子宴。

因为这里驻扎着那么多不回家的战士，总是要吃饺子的。

他们的肉就自己想办法了。

这个月倒是多发了一斤的肉票。

“行，我去看看吧。”

安样想着也是没办法，这三年可算是过去了，都知道这三年过的不容易，内忧外患。

下午两点多，王秀净就过来了。

她揣着手。

“可冷死了。”

安样让她坐下来暖和一下。

“是啊，今天格外的冷。”

王秀净先烤了一会火。

“今年过年部队里不发肉，你家咋办啊？”

安样就把中午才安排好的说了一下。

王秀净听完叹了一口气。

“我们家还没着落呢，我想着要是实在不行，那就吃素的，我包个粉条的，也能过。”

安样点头，谁说不是呢，这年头能吃上一顿好面馒头，就很好了，可毕竟是过年。

“大人咋样都行，孩子呢？大过年的，都盼了多久了，没肉，到时候不得很失望。”

王秀净歇了一口气。

“我知道，可不是没办法吗？要不我明天让长友也去买。”

安样嗯了一声，沈练的衣服烂了，她在补。

“过年就图个高兴，别烦了，我明天准备炸东西过油了，你炸不？”

王秀净听到这话都已经是听错了。

“过油？那可不敢想，得浪费多少油啊？”

安样都想好要炸什么东西了？

“可不是过年吗？都高兴高兴，一年不就这一回？”

王秀净还是摇了摇头，然后又笑了起来。

“你啊，要是让外面的人知道了，肯定说你浪费。”

小年之后，过油炸东西，这是安样从小到大的习俗。

小时候就觉得好，只是她爸妈从小就不融洽，她家里过年的时候人都没全过，有时候还会一个人过年。

这还是去别人家过的年，就看到别人的爸妈就是这么做的。

大人在厨房里炸东西，她们就围着灶台吃，什么鱼块，红薯丸子，萝卜丸子，粉条丸子，还有糖糕，菜角，想吃啥都有。

过的可开心了。

也只是笑笑就没说了，她把手里的衣服给补好。

“咱们走吧，去领年货，看看发的啥。”

王秀净都不想出门，外面实在是太冷了。

但是又要领东西。

安样自己穿的厚厚实实的，这外面的冷风再一吹，就更冷了。

两个人到食堂的时候，前面的人也不算多。

大家都没有扎堆一起来，领完就走。

排上队没等一会，就到她们了。

不过这次发的年货也挺多的。

没有肉，但是有油也有面。

这不是正巧吗？

安样心满意足。

俩人领着东西就各回各家了。

这大概有两斤的油，加半袋好面。

挺好的，起码明天炸东西要用的油跟面都齐了。

沈阁是要跟着上面的领导去到县里去开会的。

快过年了，年度总结汇报还是要有的。

他一去一天，安样倒也不用那么着急的做饭了。

到了七点才起来。

煮了一锅红薯小米粥，炒的葱花鸡蛋。

还有腊八蒜。

都不用热窝窝头。

早上吃这些都可以了。

沈途昨天就想好了，今天是哪都不去，就在家里等着。

剩下的三个，也都不出去了，就在家里待着，一会东西出锅就能吃着。

安样把红薯煮上，开始切萝卜丝。

一会要炸红薯丸子还有萝卜丸子。

红薯丸子炸出来是香甜的，萝卜丸子是咸味的。

家里就土豆多，可以炸个土豆条，也就是薯条。

糖糕也要炸，糖糕的面要很软和的，用热水和的那种，菜角也是的，里面包用粉条鸡蛋的，炸到外焦里嫩，刚刚好。

也不麻烦。

萝卜丝过水，然后再放到干净的布中间，给沥干过水。

再和面。

这会和的面，一会炸红薯丸子也需要。

准备了一个多小时。

安样才是倒油炸东西。

她是在煤火炉子上炸的。

要是烧地锅的话，需要底下有人很好的控制油温，家里就她自己，也不方便弄，就直接用煤火了。