大宋小饭馆(30)+番外

小郎君越大越娇气，许秋石自己舍不得管，自然是愿意花钱叫旁人来管的。

这会子不顾他泪眼婆娑的，提了挑拣好的山莓就往外走：“我去寻乔娘子，你吃完了便将碗筷收了。”

羊蹄抽抽搭搭的：“郎君你不讲道理，你不也空着手去寻乔娘子？”

“不叫大哥，下月便送你去读书。”

羊蹄：“……”

“大哥！”

“哎，好生吃饭，大哥出去了。”许秋石朝他摆摆手。

第16章 冰皮花糕

提着小半娄挑拣过的山莓，许秋石走到了乔家门口。

隔着院墙住着，几乎是抬脚就到的距离，他在门外踌躇了会儿，终是抬了手准备敲门。

这个点应是吃过了，想来乔娘子该是有空的？

饭后，乔妹儿道：“碗筷你们收拾了，我去将豆角干取回来，回头咱们焖排骨吃！”

豆角干焖排骨？

这名儿一听就是极好吃的，许秋石陷入了沉思，一时忘了敲门，所以当院门打开时，他就这么抬着手愣住了。

乔妹儿没想到外头会有人，伸出去的手恰好碰到了对方的手指，连忙缩了回来，而后看向略有些局促的许秋石。

对方显然也没料到有这一出，下意识道：“这豆角干挂的有些高，我帮你取了可好？”

因着心慌，连谦称都不用了。

“多谢，”乔妹儿接过了豆角干，沉默了一会儿，道：“这么晚了，许大夫可是有事？”

“家中小郎君摘了些野果，听闻乔娘子会做莺桃酱，不知这山莓酱可方便做？”许秋石只觉指尖一麻，没敢多想，便将手里的篓子提起来叫她看。

“……”乔妹儿倒是没想别的，就是觉得这人是有多爱吃甜的呀！

熬这种果酱，那放的糖可多了，这会子可不兴什么吐司抹酱的吃法，这人也不嫌齁。

见她许久没应声，许秋石也觉得自己唐突了：“天色不早，是某扰了乔娘子歇息了。”说完就要转身离去。

“等等！”乔妹儿叫住了他：“熬个酱不费什么事儿，许大夫将篓子留下吧，只是天色已晚，明日儿给你可好？”

许秋石回身，月光落在他身上，嘴角带着丝丝笑意：“乔娘子受累。”

哎呀，这个人怎么这么温柔的笑！

乔妹儿不好意思盯着人家少年郎看，只接了篓子，都快要关上门了，突然来了一句：“家中澄面没了，不知许大夫家可有多的？”

许秋石顿了顿：“有，稍后某便送来。”

他也不问是为什么要的，左右是做吃食罢了，送完后道：“乔娘子做酱辛苦，这些澄面便当是某给娘子的辛苦费。”

乔妹儿估摸了一下，约莫是五斤左右的样儿。

麦价每斗五十文，也就是一斤为两文，而两斤的小麦粉能做出近一斤的澄粉，换算下来这里就是二十多文的样儿。

她也不小气，便道：“明日许大夫早些去铺中，到时儿请许大夫用新的早食。”

许秋石低低的“嗯”了一声，不曾再说什么。

关了院门，偷着看的三人立马掉头，各自忙各自的去了。

乔妹儿没发现他们的异样，只看到碗筷都收拾干净了，道：“青团，你和腊八先睡，明儿早上馒头要你们早起去做。”

“阿月，你取一对盆来，分别泡上绿豆和红豆，早上做豆沙。”

三人自乖乖的应了，没有任何一人多问方才发生了什么。

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次日。

天还未亮，乔妹儿起身静悄悄的洗漱后，便取了大瓷盆出来，依次往里放入糯米粉、粘米粉以及昨晚隔壁送来的澄粉，搅拌均匀后，再加入适量的温水，又倒入白糖与植物油，而后盖上透气的竹盖，上锅蒸熟。

趁着这个时间，又开了外间的灶，将昨日泡好的红绿豆依次下入锅中炒制成豆沙。

待豆沙的香气出来后，那边的三人也都起了。

“娘子，你怎的起这般早的做活儿呀！”青团打着哈欠出来，洗漱后便要来帮忙。

“这儿不用你，你们今日带着阿月去铺中吧，早些去做馒头。”乔妹儿没要她动手，催着他们出门：“早食你们随意，想自家吃就吃馒头，若是不想，外头随意买些，回头我给你们送新的吃食。”

将三人都撵出门，因着不用顾忌家中有人在睡觉，乔妹儿手脚就更麻利了。

蒸熟后的饼皮直接拿出来揉匀，而后隔水入井中湃凉，又将昨儿晚上做好的山莓酱拿出来，舀了些出来，预备着做馅儿。

因着早前做青团时就定了花糕模子，这会子待馅儿备好后，又往模子里撒些熟糯米粉，紧接着便挨个儿的开始包馅儿。

因着加入了澄粉的缘故，糕饼皮略有些透，虽没有西米做的那种水晶月饼剔透，可是在各种馅料的加成下，饼皮朦胧的色泽也很是喜人。