祖宗们拿刀逼我做菜(269)

美食部落其实就和城市中的美食街差不多，这附近游客多，许多卖小吃的摊主，也乐得来上龙村，再加上上龙村村民们做的小吃，所以小吃的种类还真不少。

魏成宁好几天前便到处宣传打广告，又加大打折力度，如今瞧着，美食部落开办的第一天，也算是成功。

孙家饭店厨房中孙宝宝也在说着这事儿。

魏成宁做人做事还是比较坦荡的，他在做这事儿之前，就跟孙宝宝话家常似的把这事说了。甚至还邀请她，给了她一张免费券，请她有空时可以过去逛一逛。

只是孙宝宝最近忙的很，连睡觉的时间都压缩了，哪里还能挤出时间去逛什么美食部落。

孙宝宝想起来这事儿，一边准备制作毛血旺的调料，一边问道：“上龙村办的那什么美食部落怎么样了，听说早上十点就开了，人流量多吗？”

这事其他人也晓得，上龙村这个美食部落最近是铺天盖地的宣传，想不知道都难。

秦惠手里头在切着各种卤味，以便待会儿做夫妻肺片用，听孙宝宝这么问，道：“听说客人还挺多的，住在咱们村的游客都有不少跑过去。”

柳婶子听了撇撇嘴，“我觉得也就图个新鲜，我家附近之前也有什么美食街，如今那些铺子一个个的都倒了。”

孙宝宝就笑笑，“上龙村的美食部落本身就打算隔一段时间举办一次的，而且咱们这里游客越来越多，没准这项活动他们村还真能长久办下去。”

不过前提条件是各色小吃的味道要好，最好还得有个小吃中的“领头羊”，而且更不能出现火了后就宰客的现象。

坐在小院里帮忙洗菜的二雄还挺服气的，大声朝厨房说道：“话说上龙村还真是有脑子灵活的人，当初他们村见咱们村生意这么好后，大部分村民也办了农家乐，还想跟咱们村打擂台不是，如今倒是干净利索的转变方向。”

秦惠轻轻“哼”一声，“他们还好有个看得清的村长，上龙村的村长家，好歹也算那个村中有良心的一家了。”

二雄点头，“也是，要不然他们村蔬菜生意也做不起来……”

几人你一句我一句的在闲聊，伴着厨房中柴火燃烧的响声、滚水咕噜咕噜的响声，还有锅碗瓢盆的响声，忙碌中，竟透着岁月静好之感。

太阳西沉，晚霞漫天。

进入秋日，清城山的鸟类越来越多，扛着一抬抬“大炮”到秦公湖拍摄各种鸟的人也成群结队的来。

望天村如今是没有民宿让他们住了，可他们也不舍得走，于是有的开着房车，有的带着帐篷，通通停在秦公湖附近。这几日，秦公湖旁边可都是一顶顶帐篷和一辆辆车。

瞧，今天中午才走了一批人，这会儿傍晚，又有一起人进村。

原本因为上龙村美食部落而空旷了些的村庄，再次热闹起来。

饭店门口有人摆摊，买些小玩意儿，李思和在拿到座位号后，兴致勃勃的在门口逛着，还买了一个竹子做的笔筒，还有木头雕刻的小房子。

“这里还真是有趣！”李思说道，看着乡野景象，整个人都不禁放松下来，身心俱是畅快！

“哎，那不是人家菜地吗？也能进去？”

突然，他瞧见几个小孩跑到菜园中。

站在一旁的游客回答：“可以，店家同意了的，只要别嚯嚯菜就好。”

李思和来了兴趣，也打开菜园篱笆门，进入菜地中。

刚走进，隐隐闻到一股香辣味，越往里走，那股香辣味就越来越浓。

他不由得深深闻了闻，口水瞬间分泌出来。

这味道，可太香了！

“嘶啦——”

厨房中，孙宝宝把花椒和干辣椒放入热油中炸香后，将早就准备在一旁豆瓣酱和火锅底料倒入油锅中，于是便发出了诱人的声音。

顷刻间，豆瓣酱和火锅底料的香辣味，猛蹿出来，闻着都感觉火辣火辣的。

锅中的调料越炒越香，等炒出红油后，把猪骨头和整鸡一起炖出来的鲜汤倒入油锅中，再下入姜末，盖上锅盖烧开。

锅中没一会儿便大滚，味道也没那么呛人，香辣中慢慢掺杂了鲜辣。

到了此时，孙宝宝再把锅盖掀开，然后用滤网捞出锅中的残渣。

于是锅中就只剩下一锅干净的辣油底汤了。

这个汤，就算不做毛血旺，拿来做水煮牛肉和水煮肉片也是好的。

锅中红汤翻滚，孙宝宝将黄豆芽和金针菇放入其中烫熟，熟后捞出来，放到汤盆中垫底。

紧接着，再往锅中下入事先焯过水的鸭血、鳝鱼肉片、午餐肉片，还有卤肥肠、毛肚等食材。

等到锅中再次煮开后，往其中加入食盐、老抽、白糖调味儿，煮个三分钟。