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祖宗们拿刀逼我做菜(372)

作者: 大鹅踏雪泥 阅读记录

瞬间扬起惊喜笑容,“谢谢宝宝,特别好吃!”

孙宝宝笑得更灿烂,“我对你好吧?”

“好。”

“开这么重要的会时还惦记着你呢!”

“嗯。”

“既然我对你这么好,你帮我几个小忙也没啥问题对吧?”

“对。”

“我曾经嘴贱……不,是嘴快答应过你爷和李导给他们做佛跳墙,可我这几天没有时间,这几天忙完后,更没有时间。所以,你得去帮我……向他们解释解释。”

孙宝宝不好意思地笑嘻嘻道。她嘛,脑袋中对研发新菜突然有了新想法,做佛跳墙可费事了,这个月肯定腾不出手来做。

赵思衡:“……”

那两个,一个比一个能念叨……

只是此刻孙宝宝双眼亮晶晶的盯着他,赵思衡也不好意思拒绝,更不好意思说自己很难搞定这两人,只能硬着头皮答应下来。

哎,真是个好人!

孙宝宝下车时“啪叽”亲了他一口,赵思衡原本想反悔的念头顿时烟消云散。

……

回到家中,孙宝宝快速做了两道菜,简单吃个午饭后便回到空间睡觉。

这午睡,她是当做晚睡来睡的。所以再次睁开眼睛时,整个人神清气爽,精神头十足!

望天村去青园山庄确实比市区去青园山庄更近一些。

这回她没有顺风车坐了,赵思衡只是回来吃个午饭,来不及午睡就又回到研究所。

孙宝宝之后骑着她的小电驴,戴上头盔来到青园山庄。

今日下午是试做,虽然菜少,可要根据每个客人的口味不断调整味道。

桑年怕孙宝宝经验不足,只先让他在一旁观察大家,看看是怎么样个流程。

在孙宝宝大致了解后,便开始和他们一起上手制作。

在制作国宴菜时,和她在饭店炒菜时的感觉完全不一样。

国宴菜讲究精细,它就是私人订制,为每个人服务。不管哪一道菜,都要顾及到所有人的口味。

可参加宴会的人不少,要方方面面顾及到,还要把菜做的有寓意又好吃,这可是个大难题。

就这样,宴会菜单交给宾客过了目,最终定下来四菜一汤,和他们之前预先定下来的一样。

转眼到了十一月十五日,这日清城山出现了难得的好天气。

这段日子气温一日一日的降低,十三号那天,气温竟然最低度达到9度。

只是今日,又到达十几度这种适宜的温度。

清城山的天空很是湛蓝,雪白的云朵挂在天空上,与山水相结合,看着就让人心旷神怡。

孙宝宝是个很抗压的人,在这紧要关头,她反而不怕了。

这天早上,太阳刚刚露出一道弯,孙宝宝顶着朝阳,开着电动车朝青园山庄而去。

她从前从未来过这种地方,庄重,肃静,典雅,孙宝宝站在这儿说话声都自觉降低不少。

这里的头厨房,简直就是孙宝宝的梦中情房!

从整体的布局到各种工具都十分符合她心意,对她而言,在这里头做菜,简直是一种享受!

国宴的菜品食材比较讲究,个个都精挑细选。今天只需要做四菜一汤,虽然菜少,但是制作耗费时间长的的东西得先制作。

比方说这道推纱望月。

这道菜有一样原料是清鸡汤,这个清鸡汤就得先熬。

还有东坡牛扒,由东坡肉改编而成。因为考虑到食客因为个人原因不吃猪肉,于是把东坡肉改成普遍人都能接受的东坡牛扒。

东坡牛扒需要先炖两个小时,再蒸三十分钟,所以也得先做下去。

除此之外还有松子鳜鱼与龙井虾仁,孙宝宝都接触过,心头有底并不怕。

进到厨房前,为了保证菜品不出意外,桑年会把所有人的穿着卫生都检查一遍。

帽子得把头发盖得严严实实,觉不允许有碎发露出来。还有指甲,指甲不能过长,还是保持白净。

桑年检查过所有人的情况后,看眼时间,再过十多分钟,便让所有人进入厨房开始做菜。

孙宝宝悄悄的看眼周围,所有人神色镇定,脚步也丝毫不慌张。

好吧,他们都做惯了。

这里头的菜鸡,唯有她一人。

所有人经过前两天的磨合,已经知道了自己要做什么菜,更知道自己负责哪个步骤。

孙宝宝几道菜都曾在其他人面前做过。看当时人们的表情,她觉得桑年还是比较满意她的。

要不然也不会那么痛快的让她去做推纱望月。

孙宝宝知道自己推纱望月确实做的不错,毕竟她被老祖宗虐过好久。

这道菜的食材简单,口味清淡。

可越是这样的菜,就越不好做。

在制作推纱望月时,火候是很重要的。

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