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小厨娘(87)+番外

她怎么又在早点铺子了!

“哎?你怎么在这做工,我上次见你还在西城酒楼啊。”袁宏维不由问道。

苏糖抬头,见是个管事打扮的中年人,点头笑道:“嗯呐,换地方做工了。”

这话说完,周围人都笑起来,有个顾客提醒道:“这位便是早点铺子的老板,也是西城酒楼的东家。”

苏糖道:“一样,都是做工。”

这能一样吗?!

这两个铺子多赚钱大家都看在眼里,若你这是做工,那我们都是做什么了?

大家笑着调侃,苏糖也不多说,反正怎么说对她都一样啦。

袁宏维已经陷入怀疑。

我的天,他在京城吃到的好吃的,全是这个小姑娘一手做的?

这也太厉害了吧。

而且看着她如此平易近人,有才却不倨傲,这种品质也太难得了吧。

就在大家说笑的时候,门口来了几个差役打扮的人,问道:“请问苏小姐在家吗?”

苏糖往外一看,这几个差役她也认识,顺手拿着几个鸡蛋糕出去。

“四位大哥是有什么事吗。”

说着把鸡蛋糕递到他们手里。

他们也是混熟的了,差役也不客气,笑着道:“自然是有事,苏姑娘看看,这是厨神大赛第五轮的要求,十天之后就要比试了。”

自从上次隔壁婶子的事之后,差役经常过来询问,防止恶毒亲戚伤人,苏糖也时常打点,都已经混熟了,所以这会也为苏糖高兴。

苏糖看着文书。

距离上次厨神大赛第四轮比赛,已经过去半个月了,她开西城酒楼那么顺利,也有厨神大赛的原因,毕竟她是在这个比赛上扬名。

如今第五轮比试终于来了。

这第五轮比试,只剩下三十人,所以比赛规则都有了变化。

先是给他们每人一套一样的衣服,到时候务必穿着朝廷赐下的衣物过去。

然后是最重要的部分,那便是比赛要求。

之前裴府尹就说了,第五轮比试,顺天府会定题材,必须在题材规定范围之内做菜。

今天给的文书里面,也清楚写了比试的题目。

第五轮比试,三十名选手都要做同一种菜式,那便是,糕点。

苏糖念出题目后,周围的人纷纷看向袁宏维手里的鸡蛋糕。

啊?

比做糕点?

那苏糖岂不是稳赢啊。

第44章

糕点?

这对苏糖来说也太简单了吧。

只要吃过鸡蛋糕的人,就没有不夸的。

很多大户人家的小姐夫人,都会让人过来买。

以前还供不应求,也就是现在早点铺子人手够,否则一次性买一两百个,那根本不可能。

如今这第五轮题目倒是有意思。

不过文书上也写明白了,这是几位官员抽签所得,不存在作弊的可能。

苏糖也觉得巧,但开口道:“如果用鸡蛋糕比,那多没意思,我可以做别的啊。”

差役好奇道:“苏姑娘想做什么?到时候我们能吃到吗?”

“当然可以,回头我做出来了,可以放店里大家一起尝尝。”苏糖点头。

一提到糕点,点心,苏糖简直要流口水好吗!

中式点心就不说了,现在的中式点心已经非常不错。

可是西式点心也好吃啊。

她那时候什么雪媚娘,什么芒果班戟,什么泡芙,什么蛋挞。

想想口水都要流出来了。

最近正好没事,可以做甜点!

正好趁这个比赛,把黄油跟奶油做出来。

到时候就可以做很多漂亮的蛋糕跟点心啦。

反正苏糖自己真的很喜欢甜点!可能跟她名字也相符吧。

要说西式甜点里面,最重要就是黄油,奶油,这些都是牛奶制品,通过加工之后,就可以做出好吃的甜点。

苏糖拿了文书回到后院,仔细想了想苍秦国大家的口味,还有哪个简单点,很快她就选定一个老少皆宜的点心。

那就是,泡芙!

奶油泡芙!

香香软软的泡芙,一咬就是一口香甜的奶油,吃到嘴里,甜滋滋的,柔顺嫩滑的口感,谁会不喜欢呢。

苏糖脑子里忽然闪过一个身影。

可能,祁公子不会喜欢?

他看着那么冷硬,一看就不是会喜欢奶油泡芙这种人!

但是要做泡芙,那就要用到低筋面粉跟黄油,现代可以随处买到的东西,如今却要自己做。

低筋面粉倒还好,把普通面粉放到蒸笼上蒸个一刻钟,然后晾干即可,再简单点的,里面加淀粉也行。

黄油却是个大问题,可黄油要做出来,就需要几道工序了。

黄油就是乳脂油。

也就是各种动物奶提炼出来的油脂,跟平常用到的菜油,猪油相比,黄油甜香更多一点,也更适合做甜点。