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空间之娘子莫爬墙(579)

作者: 陆流风 阅读记录

苏青本来也打算过去帮忙的,但是被古黎制止了!

苏青吃着糕点,喝着茶水,觉得这日子过的简直不要太自在,他对苏小小的厨艺是百分之百的自信,在想一会儿她会做出什么好吃的来呢?

走进厨房,大厨已经等候多时,虽然苏小小是女人,但是他吃过苏小小做的酸辣鱼,知道这个女人有几分的本事,所以也收起了心里的轻视,想看看她真的做菜起来会有什么不同!既然少东家说她有本事,那自己就跟着学习。

苏小小对这大厨的反应很是满意,最起码没有轻视自己,不然她肯定是不愿意教他的。

“你好,请问怎么称呼?我不知道你的厨艺在什么程度,不如你先做个最擅长的菜我品尝一下,看看你哪里需要提高如何?然后我在做招牌菜,你在跟我来学如何?我们也是互相切磋。”苏小小和善的一笑,那大厨一听,也收敛了表情,认真的道:“我叫刘猛,人称‘一把刀’。”

苏小小点头,“刘大厨,你好,现在就来做一道您最擅长的菜吧!”

刘猛点头,找来了食材,洗干净就切了起来,他的刀法确实不错,苏小小不得不承认袁浩找的这个人确实有两把刷子。

第462章 :八宝饭

古黎看着苏小小一本正经的样子,忍不住低声的问道:“媳妇,他这是要做什么菜?我怎么都没见过?”

苏小小听到古黎的话,心里顿时一疼,他连八宝饭都没有吃过,之前古家的日子也不差,按理说过年的时候应该会吃到的,“那我回头做给你吃好不好?这是八宝饭,按理说不能算是菜。不过这种在酒楼里卖的也挺多的,而且还有各种口味的呢!”

古黎一听顿时来了兴趣,“真的吗?那是不是要买什么食材?回家你给我做好不好?”

苏小小点头,忍不住抓住了古黎的手,心疼他之前过的日子。

一般的八宝饭是采用以糯米为主要材料,以红白糯米为主,把这两种糯米放在一起蒸熟。

所谓八宝,就是含糯米、红枣、核桃、桂圆、莲子、花生、葡萄干、红豆沙等。

糯米正在蒸,刘猛也没有闲着,他找来了黄瓜,打算做清新爽口的小菜,就这一点儿,苏小小都觉得刘猛确实是个人才,八宝饭中的糯米并不好消化,更何况里面加了猪油,猪油本就是荤腥,吃多了会感觉到甜腻,但是他采用的都是素菜的拼盘模式,就像是小咸菜那种。反而吸引了苏小小。

古黎忍不住低声跟苏小小道:“为什么他不做荤菜呢?素菜跟八宝饭在一起能好吃吗?”

苏小小微微一笑忍不住看了一眼古黎道:“相公,您等下吃到就知道他为什么这么做了!”

古黎听了苏小小的话,对此表示很是怀疑,真的会那么好吃吗?

刘猛做的菜很简单,但是对味道却十分的考究。

尤其是他的刀工,也是让苏小小见识到了,这刘一刀的称呼果然名不虚传。

刘猛把饭菜做好放在餐盒里,将案子收拾的一干二净,苏小小对他的印象就更好了!

“请品尝!”

袁浩听到厨房里的动静也走了进来,看着苏小小正在品尝,他来了兴致,主动给自己盛了一碗,苏小小吃的并不多,吃了几口便放下了碗筷,递给了古黎,反正他胃口大,给他吃了!

刘猛面对苏小小的时候,也是一副充满自信的样子,但是看到苏小小只吃了三口就停下来,心里顿时有些不高兴,难道自己做的菜就那么难吃吗?

他忍不住看向苏雄雄,希望此刻的她能够给自己一个满意的答案!

苏小小淡淡的一笑道:“我先说说这八宝饭,这基本上没什么技术含量,只要有食材,就是乡下的妇人也能做成这样。而且猪油放的有些多,我吃的满嘴都是油。这点儿不好,而且红豆沙做的不够细腻,吃起来会影响口感。这配菜做的不错,这样的八宝饭确实适合这种清新爽口的小菜,说明你很懂得荤素搭配的道理,只是做菜上还不够细致。你有什么要说的吗?”

刘猛本来听到苏小小的话,心里是一阵的排斥,他自认为自己做的很多,并没有那么多的问题,可现在看来确实这些小细节有问题,影响了看口感,他自己也吃了一些,品尝了一下!

“多谢苏姑娘指教,不知道你现在愿意教我了吗?”刘猛的话音刚落下就看到苏小小点头,“等下我会先做,你要记住加食材的步骤,这才是最关键的,当然加多少,我也会告诉你。”

苏小小第一道招牌菜是麻婆豆腐!

这道菜她在家里经常做,所以做起来更是顺利。

“你帮我取三两精瘦肉剁成肉末!”