空间之娘子莫爬墙(580)

刘猛点头，直接按照苏小小说的去做，他觉得自己能够跟苏小小打下手就已经十分给自己面子了。

苏小小则把豆腐放在淡盐水里浸泡。

把葱姜蒜切好，直接放在锅里爆炒，把肉末翻炒变色之后，加入了店里自己酿制的豆瓣酱，炒出香味之后白嫩加入豆腐、清水和白糖。

刘猛看着苏小小的动作，以及所加的食材顿时一愣，他还是第一次见到豆腐可以这么做的。

苏小小估摸着时间，加入了花椒粉，用直接勾了一层薄芡。汤汁浓稠之后就可以出锅了。

苏小小找来盘子，在盘子的周圈放了一圈青菜，然后将豆腐盛放里面，红色的豆腐加上绿色青菜的点缀，别提多让人有食欲了！

刘猛帮忙把菜放在桌子上，他根本没有搭理任何人，直接拿起筷子夹了一块麻婆豆腐就吃了起来，豆腐特别的嫩，吃进嘴里麻麻的，口感特别的好吃，这种好吃的似乎根本让人停不下来。甚至想找理由都找不出来。

“苏姑娘，你这道菜做的确实好吃作为招牌菜我觉得肯定能赚钱的！”刘猛的话让袁浩顿时一愣，也拿起筷子夹了起来。“这味道好好吃啊！”

古黎看了他们一眼，很平静的道：“这道菜，我们在家里经常吃！”

“闭嘴！”刘猛和袁浩异口同声的道，他们都不愿意承认自己羡慕嫉妒了古黎，他每天都能够吃到苏小小做的各种美味，这样的人生简直不要太幸福！

古黎看了他们一眼，决定还是不要继续拉仇恨了，不过有那么夸张吗？

还是决定低调一点儿！

苏小小看他们一眼道：“你们这样一会儿就没有办法品尝了，因为还有九道菜！”

刘猛听到苏小小的话，心里顿时特别的震撼，对自己少东家更是钦佩，他是怎么做到的？让苏姑娘愿意把这种重要的秘方交给自己？这些菜哪个拿出去都能卖的火爆，忍不住在苏小小和袁浩身上看来看去。

苏小小看了刘猛一眼道：“你是不是觉得我被你家少东家灌了迷魂汤，要不然怎么都把这些交给你？当然不是，我们是有合作的，对了，你要是哪天跳槽了，来我家里怎么样？”当然她也是开玩笑。

袁浩一听就皱起眉头，“苏姑娘，有你这样挖墙脚的吗？”

刘猛摇头，“我这厨艺哪里能够苏姑娘比，我还是跟着少东家吧！”

苏小小微微一笑。“少东家你看出来吧，人家刘大厨可是看不上我这里呢。所以放心吧！”

袁浩心里也松了一口气，大概明白了苏小小的套路，心里顿时不由感激。

古黎、苏青和袁浩负责吃，刘猛则认真的跟苏小小学，现在已经到了中午，苏小小已经连续做好了八道菜，还有两道是甜品，难度也不大。

第463章 ：见面

刘猛真的觉得自己是受益匪浅，这下真的对苏小小佩服的五体投地。而且他担心自己有些地方没有记住怎么办？恨不得可以继续跟在苏小小身边学习呢！

“苏姑娘，你看看我这里还没有记住，你能不能再跟我说一下！”

苏小小点头，自然是没有问题，“你不用太担心了，我已经把做菜的步骤和调料添加多少都写了下来，到时候你有什么不懂的，可以直接对照就行，而且我们也着急回家了。现在我来教你做甜品。尤其是夏天最时候甜品了。”

刘猛点头，对于甜品是什么他一点儿都不懂，但是苏小小乐意教，他自然没有不学的道理。“好！

苏小小教他的是比较简单的糖水的制作，其中最适合现在喝的就有冰糖炖雪梨。这个很简单就雪梨去皮去核削成块，放在水里煮熟，然后倒在容器里，等水变成温的再加入冰糖，这样的效果会更好，这些对于刘猛来说简直很简单，他自己也会做！

只是他并不是很明白做这些有人会喝吗？

苏小小点头。“天气比较热，喝一碗这样的水会解暑，当然解暑的佳品当然熟酸梅汤了，这个刘大厨你应该也会熬制，我就不一一的说了。当然你可以把当季的水果做成水果拼盘，这就是考验刀工的时候，用水果雕刻各种动物或者形形色色的物品，只要形象，都会让人食欲大开的！”

刘猛明白了苏小小的话里意思，尤其是他们去了帝都之后，这些就更要好好的把握了，听说帝都的人并不缺银子，那自己怎么能够把菜做的吸引人就更重要了！

“苏姑娘，我现在懂了，人家说听君一席话胜读十年书，我现在就有这样的感觉。您别看着年轻，但是您这厨艺真的没有几个能够比得过您。我刚才也听少东家说了，您要接管现在的酒楼，那我祝您生意兴隆。谢谢您对我的教导！”刘猛恭敬的跟苏小小行礼。