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重生之买个汉子生孩子(224)

作者: 喵小蕊 阅读记录

并且在床尾的地方,还用屏风专门隔开了一个块,是专门放浴桶的地方。

即便是这样,屋子里也稍显空旷,温巧芸转了一圈,是玄关外面,目前除了一张圆桌和几个圆凳,还什么都没有呢。

不过她也听朱文旭说了,因为时间太着急,很多东西都没来得及定做,等以后慢慢补充就行。

对于朱文旭的眼光,温巧芸还是信得过的,反正肯定比她强。

毕竟如果是温巧芸来安排的话,先不说家里的东西除了床和衣柜桌子梳妆台,她就想不到还需要别的什么了。

至于这么好看的宅子,那就更加不可能了,她见都没见过,哪里能想象里面到底是什么样子的。

“我猜娘子你也该醒了,正好早饭也好了。”朱文旭端着早饭进来了,直接放在桌上。

除了一大一小两碗瘦肉粥,一小碟咸菜和三个煎蛋,居然还有一盘烙饼。

温巧芸惊讶的看着烙饼:“这是你做的?”

这还是她第一次看到朱文旭做烙饼呢。

“嗯,见你做过好多次了,今天也试了试,就是没掌握好火候,做得不太好。”第一次,朱文旭居然还有些害羞。

不过可惜的是,温巧芸完全没有看到,而是主动夹了一块烙饼。

烙饼有点焦,不过至少是熟了的,而且里面切了葱花,还加了一点盐,除了表皮有点焦苦味,其实吃起来还是很不错的。

温巧芸端过自己的那碗粥,吃了两口才发现朱文旭还站着。

“快吃啊,你怎么还站着?”一抬头,才看到朱文旭正期待的看着自己,温巧芸愣了一下才回过神来:“烙饼挺好吃的,快吃吧,今天还有得忙呢。”

她本来就有些起来得晚了,这要是再耽搁,就又到吃中午饭的时间了。

朱文旭果然一喜:“真的啊?那就好。”

即便如此,等两人吃了饭,又洗漱了一番,也已经辰时末,也就是早上九点了。

两人连忙来到老屋,张嫂也过来了,询问需不需要帮忙,有人帮忙当然是好的,还有那么多东西要清洗呢。

烧了一锅热水,朱文旭先把排骨全部剁成两寸长,然后按照温巧芸的要求,把准备用来做腊肠的肉全部切成手指粗细的肉条。

他在切肉的时候,温巧芸和张嫂两人就把内脏那些全部清洗了,猪心倒是好清理,猪肺就比较麻烦了,先灌水大概清洗几次,把大部分脏东西清理出来,然后重新灌水,吊在屋檐下。

这样当水渗漏离开的时候,会把残余的血水和脏东西带走,如此反复几次,就可以了。

最重要的还是小肠,这可是灌腊肠的肠衣,不过温巧芸也有办法,拿一双筷子,一个人握着筷子的两头,一个人把小肠从筷子中间穿过,筷子微微压紧,然后用小肠从筷子中间拉过。

如此反复几次,直到小肠变成薄薄的,透明的肠衣,再用温水洗干净就好。

肥肠跟肠衣的处理方法又不一样,直接用草木灰,萝卜缨子,温水,少量白酒,使劲揉搓,里外反复揉搓。

草木灰可以带走非常里面的脏东西,萝卜缨子和白酒可以去腥味。

尤其是肥肠外面黏着的油脂也要清理出来,这种油脂倒是干净的,就是腥味很重,温巧芸没打算要,最后被张嫂全部收起来了。

用了整整一上午时间,三个人总算是一起把东西都清理得差不多了。

猪肺比较大,温巧芸切了一半让张嫂带回去,猪肺直接用萝卜炖汤,也还是很不错的。

虽然只是一些肠油和半块猪肺,可张嫂还是特别高兴,这些东西如果去镇上买,可也是不便宜。

就算老爷夫人每个月也会给点赏钱,但她都攒着,舍不得用。

中午各自回家吃了点东西就又来了,朱文旭按照温巧芸的要求去砍竹子,张嫂烧了热水,把上午切的肉条全部清洗干净。

全是瘦肉的腊肠吃起来比较柴,所以她特意加了一些五花肉在里面,混在一起,吃起来比较滋润。

趁着滤水的时间,顺便指挥朱文旭把砍的竹子锯成三尺长的竹筒。

“夫人你好聪明啊,知道这么多东西。”张嫂羡慕极了,别说这些东西怎么处理,她连这么多肉,都是第一次见到。

温巧芸只是笑笑并没有解释什么,上辈子虽然家里穷,父母也不喜欢她,可每年过年的时候,也会杀一头猪的。

那时候的猪肉也是全都留着做腊肉,一头猪吃一年,完全不会买新鲜猪肉。

说句不好意思的话,她上辈子吃过的新鲜猪肉,还没在这个世界前几年吃的多,这还是她这辈子本来就一直很节省的情况下。

朱文旭不知道这些,也只是跟着点头:“我也觉得娘子好聪明。”