在灾难中靠种田求生(112)

火燃起来了，原初贝这位大厨，也要登场了。

把草鱼的鱼鳞等处理干净后，放在宽叶子上，在背上横着开几刀，撒盐、辣椒粉等腌制一下，还能采些野菜抹在鱼的表面，增加植物香气。

最后在鱼表面上刷一层油，用宽叶将其包裹住，让鱼腌制入味。

以前经常看到电视看到情节，以为在野外简单的烤熟鱼就很鲜美了，但其实没有调味料的鱼肉真的什么味道都没有，未经处理过，吃着还会有股淡淡的腥味。

如果火力过旺，不慎将其表面烤糊了，那更是雪上加霜了。

吃到嘴里，全是焦糊加腥味....

等那边燃烧的火焰渐渐变小了，木炭表面出现白色的炭状物了，这时就是烤鱼的最佳温度了。

用棍子把木炭均匀摊开，在宽叶外面再包几层叶子，放置到炭火中开烤，烤得时候要翻动几下。

不出十分钟，鱼肉香味从宽叶里钻出来了，直接钻进他们的鼻孔里。

周围的寒气渐侵，风从四面八方灌入脖子里，凉意席卷着全身，炭火里热气腾腾的鱼显得格外可口。

二人目不转睛地盯着叶子，等原初贝手忙脚乱地翻了个面后。

过了会，把鱼包扒拉出来，揭开叶子，烤出汁液了，鱼肉变得又白又嫩，冒着鲜香的热气，引得肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

程年吸了吸鼻子，没忍住直接挑起一块鱼肉放进嘴里，鱼肉软烂入味，鲜嫩爽滑，各种滋味在口中爆炸开来，植物香气和辣椒香气已经渗透在整个鱼肉里了。完全没有一点腥气，草鱼的肉又格外厚实，吃着无敌爽。

啊，不得不说，鱼肉真好吃啊。

第二日，天刚亮，一家四口又开始疯狂赶路。

就这样快走了两天后，终于在傍晚时分抵达山脚，再分批将收获运到储物间。

小小储物间，瞬间装得满满的。

院子前的作物也大变样了，粟谷、黍米、大豆、甜菜这些剩下的作物，纷纷到达成熟期了。

成熟的谷物全身金黄色的，低垂着头，米粒密密麻麻地拥挤着，沉甸甸的，迎着风摇摆，向人们传达着丰收的喜悦。

原初贝站在储物间看着满满当当的食物，又转头看向结满果实的作物。

觉得满身疲倦都散去了，独剩喜悦和满足。

还没来得及喘口气，他们又投入到忙碌的丰收中，割谷，晒谷、他们靠着双手辛勤地耕耘收获，直到作物全部收完后，才终于有了歇息时间。

在收获的间隙里，他们还要马不停蹄地处理野鸭、鱼，脱毛去鳞，表面抹上一层盐，然后就挂在太阳底下暴晒了。

要时时刻刻地注意着，以防有鸟和老鼠来偷食，傍晚时就赶紧挂到房梁上。

这段时间的粮食与日俱增，储藏室已经快要爆仓了。

他们商量过后，决定在储藏室的下面挖个大点的地窖。地窖深入底下，一年四季都能保持在恒温状态，储存在里面的食物，会抑制其释放氧气，减少有机物的分解。温度低，虫子和老鼠也不会光顾，在秋冬里放进去的果实，能完好储存到明天的春夏。

如果酿了酒，藏在地窖里，会取土壤之气，凝结其精华，酒香会日益醇厚。

挖地窖又是个大工程，一般分为直入式和垂直式。

好在储藏室底下的红壤结块很硬，靠近后院的木墙，正好后面就是坐小山坡。

这种地理环境，最适合往下挖地窖，他们决定挖垂直式的，也就是井窖，等这个成功后，就能如法炮制地在院子里挖个水井了。

入口放在储藏室里面，这样能防止雨水流入。

先挖个直径一百五十厘米的圆井口，继续往下铲土，铲到3-4米左右，差不多就能停下了。再分别往外面挖储藏室，挖出长宽3米左右的长方形，差不多就有个小小房间了。

挖好后，在窖口放个木板，再制个方便进出的木梯子，最后把食物搬进来放好。

等他们忙完这些后，林子里的野菊盛开了，散发着幽幽的菊香。

秋天的水果也都成熟了，柿子、苹果、还有去年没有吃到的石榴。

那一抹石榴红，比苹果艳，比柿子淡，红得深浅适宜，尤为风情，充满着生机和美丽。那些比拳头还大的果实，挂满枝头，像一盏盏小红灯笼。

剥石榴皮也是有巧劲的，先将果皮顶部的环形切下来，再沿着经脉方向，透着隔膜处切开果皮，这样的石榴就能按经络依次露出。

如果用蛮力随便剥开，里面的果实就会被挤压烂，手上还会染上果皮的黄，要洗好久才能洗干净。

泛着胭脂红的果实相互挤压着，挤成多面体状，颜色鲜红浓郁，晶莹剔透的，像无价的红宝石。