秦淮小食肆(84)

有李骞帮忙，加上这会儿食客已经没有之前多了，沈知意一心两用，一面招呼客人，一面留心店中那位娇俏女郎的动静，将她瞪李骞的小动作看在眼里，心中开始八卦起来。

这小女郎看起来就是娇生惯养的大小姐，估计从小众星捧月惯了，突然遇上李骞这么个不解风情的木头人，一时兴起，多注意了几分。不知这两人会不会擦出什么火花来？

沈知意想到这儿，略带好奇地瞅了一眼李骞。

接收到主家的眼神，李骞开口问道：“主家有什么事要吩咐吗？”

沈知意微微耸肩，答道：“没有，我进去歇会儿，你来招呼客人。”

这会儿店门口排队的客人只剩下五六个，一个人也能应付得来，沈知意便觉自个儿胳膊有些酸痛，让李骞来招呼剩下的客人，她要去坐着歇会儿。

“嗯。”李骞应道。

沈知意毫无压榨员工的负担，施施然走到柜台边半倚半靠地坐下。

“主家，喝口茶润润嗓吧。”李萱忙完庖房的事后，想着主家和阿兄在前面忙了这么久，定是口干舌燥，便沏了壶花茶拎来。

“放冰块了吗？”沈知意懒洋洋地问道。

这么热的天儿，她可不想喝热茶，夏天就是要喝冰饮子才解渴！

李萱笑着点头：“放了，知道主家爱喝冰饮子。”

“你最贴心了。”沈知意接过花茶小口啜饮，不走心地夸了李萱一句。

李萱晓晓没说话，等沈知意喝完这杯后，又给她续了一杯，才放下手中的茶壶，去店门口给自家阿兄搭手。

送走最后一位客人，蒸笼里的笼饼只剩两三个，沈知意看了眼天色，已是辰时末了，外面也渐渐热了起来，行人明显少了，偶有行人路过，也是步履匆匆。

“李骞，把蒸笼收一收，准备午食去吧。”沈知意对守在蒸笼前的李骞兄妹说道。

得了沈知意的话，李萱将剩下的几个笼饼用碟子装起来后拿到了庖房去，可以给小石头当零嘴吃。

“店家，结账。”小铃铛眼见天色不早，已经过了吃朝食的点儿，再不回去的话爹爹该担心了，便不再磨蹭，准备结账离开。

沈知意撩开眼皮斜睨了她一眼，对搬完蒸笼的李骞说道：“去给女郎结账。”

“客人，一共十二文钱。”李骞还是那副面无表情的模样。

小铃铛撇撇嘴，在心中腹诽了一句：这么亲切热络的店家小娘子竟然有一个这么冷冰冰的店小二，也不知店家小娘子看上这人哪点了，竟会招一个这样的人来当店小二。

“喏，十二文钱。”小铃铛把银钱放到李骞手上，往外走了两步，又突然转身回头。

“喂，你叫李骞吧？刚刚谢谢了。”说完这句，便头也不回地小跑出了食肆。

李骞愣了一下，有点迷茫地看向小铃铛离去的方向。

她是在跟他说话吗？

沈知意在一旁看着这两人的互动，笑得眼睛都没了，活似前世那些磕西皮吃到正主发的粮的西皮粉。

第49章 冰镇酸梅汤 好久不见

因着铺子里做得大菜都是东坡肉、狮子头这类的大荤菜, 这会儿天又正热，沈知意怕食客口腻，琢磨一下, 准备做酸梅汤做饮子。

炎炎夏日, 来一碗冰镇酸梅汤最是消暑解渴，吃过荤菜觉得口中有些油腻时, 饮上一口酸梅汤, 醒脾又解腻。

这会儿做酸梅汤的原料，大都得去药材铺买，沈知意写了原料单子给李骞，支了些银钱让他去把东西买回来，趁这会儿还不到午饭时间，赶紧将酸梅汤煮出来并镇上。

酸梅汤要当日现熬煮的味道才好，但沈知意嫌每日都去药材铺跑一趟麻烦，也怕叫人知道了影响不好, 还以为她这店里怎么了, 店小二日.日往药材铺跑。

反正那些原料都是经过药材铺炮制过的，放上一些时日也不会坏。

朱雀街上就有药材铺子，李骞很快就将沈知意要的东西买了回来，手上拎了好几个包好的油纸包。

沈知意之前教过李骞怎么做东坡肉和狮子头之类, 他有基础，在厨艺上又有天赋, 教什么都是一学就会。

“你先将东坡肉、狮子头做好，放在锅中温上, 这样等食客来了就能上菜，不必叫人等太久。这酸梅饮子我来做。”沈知意接过李骞手中的油纸包吩咐道。

开张前她定了沈记食肆的几道大菜，除了东坡肉和狮子头外, 还有李骞擅长的炙羊排和焦鸡。本来还想将两做鱼也安排上，可惜那个卖鱼的老伯不是每日都来送鱼，于是只得作罢。

其余的菜便是当日荀娘子送来的时蔬做得小菜了，有清炒的，有凉拌的，端看客人喜食什么样的。

李骞得了吩咐，直接去了庖房开始准备午间的吃食。沈知意也去了后院的水井边开始清洗李骞买回来的酸梅汤原材料。