京都小厨娘(132)

“诶，来啦！”凌武答应了一声，飞快地跑了过去。

“把这个搬到车上去。”凌正煜指挥着凌武。

“好嘞！”

凌武欢快地搬起东西，和大力去车那边了。

凌正煜和洛文柠慢慢走过去，他见洛文柠脸色好多了，叫了一声：“阿柠。”

“嗯？”洛文柠抬起头看着凌正煜。

“对不起。”凌正煜轻轻地说道，他也不知道怎么做才能让洛文柠消气，只能道歉。

洛文柠没想到凌正煜居然会跟她道歉，心里其实已经不生气了，但还是问道：“为什么说对不起。”

“今天的事情，与我有关，连累你受欺负，所以对不起。”凌正煜说道。

眼前男子眼神温柔，语气真诚，洛文柠终于面色一松，她也不知道为何刚刚就是很生气，但现在想想又觉得莫名，不过这已经不重要了。

“没关系，这不是你的错。”洛文柠神色缓和下来，轻轻地说道。

凌正煜松了口气，原来道歉加卖力干活，可以解决这个问题，回头要跟凌武分享。

两人走到车边，凌武和大力明显感觉气氛融洽了，凌武偷偷给凌正煜竖了个大拇指，凌正煜瞧见了，脸上的神情甚是自豪。

四人说说笑笑地赶着车回了小饭馆，洛文柠的心情变得好起来，晚上她本来是打算卖毛豆烧鸡套餐的，但考虑到凌正煜和凌武中午吃过了，便决定单独炒两个菜给他们吃，也算是感谢他们的帮忙。

一听洛文柠要炒菜给他们吃，两人开心地溢于言表，坐等开饭。

洛文柠走进厨房，看看现有的食材，今天买了很多只鸡，剩下的鸡杂可以炒个泡椒鸡杂，炒个小葱跑蛋，再炒个青笋炒肉片就差不多了，都是快手菜。

洛文柠将鸡杂挑出来，清洗干净，切成小块，用料酒酱油腌制，然后姜蒜切末，最主要的泡椒，是洛文柠前段时间腌制的，现在正好可以用，要把泡椒切成小段，这是这道菜的精华。

泡椒鸡杂的配菜，可以切一些蒜叶，也可以放些芹菜，洛文柠现在手头没有芹菜，所以打算放蒜叶进去。

等准备好这些配料，就可以开始炒了，起油锅，油热后将姜蒜末和泡椒段放进去煸出香味，再舀一勺豆瓣酱进去增添颜色和香味，然后将腌制好的鸡杂放入锅中。

大火快速翻炒，不用再加盐和酱油，因为豆瓣酱和泡椒都是有咸味的，翻炒到鸡杂差不多快熟了，加入大蒜叶，继续翻炒，炒到大蒜叶断生，便可以出锅了，装了满满一盘子。

加了泡椒的香味别具一格，端出来的时候，凌正煜和凌武脖子都伸长了，实在是太香了，在看清楚菜的内容时，凌正煜恍然道：“这是鸡杂呀！”

“对，泡椒鸡杂，是我自己腌的泡椒做的，你们尝尝。”洛文柠答道。

“鸡杂一般都是炒到鸡肉中，从来没人想到过可以单独做盘菜呢。”凌武说道，口水直咽。

“你们先吃吧，还有两道菜，一会就好。”洛文柠见两人垂涎三尺的样子，忍不住笑道。

“不，等你和大力一起，你们也先吃了吧，等会忙起来也没时间吃了。”凌正煜忍住嘴馋说道。

洛文柠想了想，点头说道：“也好，今天时间也不早了，我们一起吃了。”

说完，便走进厨房，快速地将另外两个菜炒了出来，虽然只有三个菜，但是量很大，四个人吃没问题。

大力盛了四碗米饭出来，四个人开始吃了起来。

凌正煜筷子首先肯定是往泡椒鸡杂碗里夹的，不管是颜色还是香味，实在是勾人的很。

一筷子泡椒鸡杂入口，凌正煜的口腔受到强烈的震撼，泡椒的味道是酸酸的辣辣的，非常的开胃，配上鸡杂，把鸡杂的腥味全部化解，只留住了鲜香，再加上点睛的蒜叶，更是将这道菜搭配得完美。

凌正煜忍不住扒了一口饭，太下饭了，这道菜就得配着米饭吃才更香！微辣的口感刺激着唇舌，让人欲罢不能，一口接着一口。

凌武和大力也是同样被惊艳到了，为什么阿柠什么菜都能做的这么好吃呢，两人的筷子同时往泡椒鸡杂碗里夹，不小心碰在了一起，两人相视一笑，然后又专心地扒起了饭。

洛文柠尝了尝泡椒鸡杂，嗯，是这个味，鸡杂的味道更加鲜美，还是食材好的原因，毕竟这里的鸡可没有饲料吃，从中午的毛豆烧鸡就能尝出食材确实很好。

凌正煜已经吃得汗都出来了，只不过就算汗出的再多，他都不想停下来，总感觉这段时间被阿柠喂的胖了一点，因为老祖母已经不说他瘦了，反而说这样好，气色都好了，最好还能再胖点！