汴京觅食记(159)+番外

“没有。”顾昀扬眉轻佻地说，“我只是和她讲清楚，我心里只有昭昭。”

“……”恶心心。

摆出抓奸在场、装凶问罪的陆雨昭没忍住笑场，作势踢他屁股，奈何腿弯被人牢牢桎梏着，动弹不得。

-

陆雨昭的脚崴得比想象的严重，哪儿都不能去。她只好宅在家，无聊得快发霉。

这两日顾宅里的人来来往往，走动频繁，都城之内各家大户，皆以粉面蒸糕相送，办了好几场赏菊宴。陆雨昭还被拉去赏了两回菊。

不知不觉大半个月过去，重阳节快到了。

顾宅采买了五彩斑斓的菊花，送到各院子装点。陆雨昭得了木香菊，纯白色的花瓣，花芯是浅红色的，尤其素雅好看。菊花盆栽在院子里搬来挪去，岁微才寻了个好看的地方。

她拍了拍手，问陆雨昭：“娘子，赏菊当下，我要不要去准备些栗糕和菊花酒来？”

陆雨昭支着脚躺在塌上，有气无力地哼哼，“好哇。”

话本子也翻完了，赏菊是假，她没那个闲情逸致，相较之下后面的糕饼和酒她更感兴趣。

大户人家的菊花酒都讲究，都是至少提前一年的陈酿，度数不高，喝一口花香四溢，口齿留香。用栗子泥做的栗糕，应景预热，是作为重阳糕的必备待客糕饼。

岁微取来菊花酒和栗糕，放上塌几。

翘着受伤的腿趴在榻上的陆雨昭直起身来，拿起一块糕饼“咦”了声，“和平时不大一样呢。”

模样比平时要精致多了，糕面上刻着活灵活现的繁复图案，都有毛发毕现的、或狂放或怒嚎的狮子元素？

拿在手上细细观摩，陆雨昭都舍不得吃了。

“这是林家糕点铺子买的狮蛮糕，林家铺子的面塑师傅面塑手艺一绝，瞧这文殊菩萨骑狮，南蛮王与狮戏耍……个个都活灵活现的。”岁微解释。

陆雨昭小心翼翼咬了一口，栗子糕绵密香甜，润而柔软。其间应该掺杂了石榴子、松子肉等果仁碎，口感层次更加丰富。

岁微又说：“听说宫里的狮蛮糕更精致，蜜煎局以五色米粉塑成狮蛮，以小彩旗簇之，供衬进酒，以应节序。”

她慢吞吞吃着糕饼，又听岁微从狮蛮栗糕、菊花酒和重阳节的种种，讲到重阳节会出城登高，登山祈福的节日活动。

一听到要出去玩，快要闷疯了的陆雨昭终于来了劲儿，只盼自己脚快快好起来。

-

重阳节两样儿东西少不了，菊花和茱萸。菊花茱萸各有寓意，一为延寿，一为驱邪。

出城的马车上，陆雨昭兴奋不已，掀开帘子往外看。她的脚好得差不多了，老太太允许带她出来登高，只嘱咐不准到处乱跑，陆雨昭乖巧应了，兴高采烈跟着众人出了城。

此时已近郊外独乐岗附近，都来登山祈福。

仓王庙、四里桥、愁台、独乐岗等，都是都城人喜欢去的登高点。

近山头时，陆雨昭跟着姚汐、老太太下车。

路上皆是佩插茱萸、秋游赏菊的游人，在山野间设宴，把酒言欢。

一家人寻了一个僻静处，铺好篾席，摆上狮蛮糕、食禄糕，还有菊花酒、茱萸酒，最后一道是果盘一样的东西。

陆雨昭好奇，指着这吃食问：“这是什么？”

“这个啊，谓之春兰秋菊。只有重阳这一天会做。”姚汐笑答。

“哪来的兰？哪来的菊？”陆雨昭嘀咕。

她看来看去都是水果，就像一个水果拼盘，还是水果店里那种精心切好的、装进盒子里隔上小叉子的秋季应季水果拼盘。

细细辨认，不难看出有石榴、雪梨和橙子。剥好的石榴粒，切块的雪梨和橙子果肉。雪白与橙黄交裹，玉色石榴粒点缀其间……等等，难道以色划分，来取自春兰秋菊之意？

瞧陆雨昭从不解到逐渐懂了、恍然大悟的神色，老太太拊掌笑起来。

“雪梨的白是白玉兰的白，橘黄是秋菊的黄，如何不可叫春兰秋菊呢？”

陆雨昭忍俊不禁，“以形会意，以色定名，是个好名字。”

够风雅，够抽象，够文人风骨的名字。

后世的水果店应该学学！

仔细瞧瞧，又称不上是水果拼盘，面上浇了一层蜂蜜、乳白糖霜和梅卤汁。准确来形容，叫水果沙拉或者水果捞才更贴切！

“我亲自做的，祖母尝尝。”姚汐拿来几个小银勺，“雨昭也尝尝。”

陆雨昭不客气，舀了一勺这碗春兰秋菊，果然是水果沙拉，酸酸甜甜，清爽开胃。

雪梨甜，橙肉酸，剔透的石榴籽汁水迸溅，混合着糖霜蜂蜜送入口中，风味更佳。最绝的还是浇在糖霜上的梅卤子，那是腌渍青梅的卤汁，咸酸可口，中和了蜂蜜糖霜的甜腻，无比醇香，使人胃口大开。细细咀嚼之下，梅卤子里居然还裹着一些好似好似水果的果籽，细细脆脆的，一咬开满口甘香，清清淡淡，余味悠长。