汴京觅食记(210)+番外

“说起这獐骨酒，便是獐子骨头泡的酒？”

书行的谭老板逐字念罢，亦是馋涎欲滴。

“自然，獐子各处极尽利用，山野粗酿的酒罢了，味儿烈且粗旷，酒劲儿大着呢。”陆雨昭咬着虾饼含糊道。

“这才得劲！”谭老板仿若已置身山野手举酒坛，一身江湖气。

陆雨昭：“好了，别拐弯抹角了，你说正事。”

杭州湖畔，一顶青阳伞，一张木桌，一个卖常州虾饼鱼圆的摊位。

桌子凳子都很矮，陆雨昭伏案吃完一个虾饼，这才直起身慢条斯理擦手。

“哎哟喂，你瞧我，吃食写得太令人神往了，竟忘了正事。谁知道写《食评集》和《食游寻味记》诸等大火美食杂谈的大饕笔者，竟是位相貌堂堂的年轻郎君呐！先生真是才貌双全——”

“别拍马屁。”这个人真的好喜欢说客套废话。

“你瞧，你的杂谈卖遍大江南北，都城的文家书行各地开分店，做大做强有你莫大的功劳啊——”谭老板瞅着陆雨昭翻了个白眼，连忙转移话锋。

“哎哟我这嘴，哈哈哈哈，又偏题了……我作为杭州的文家书行分行老板，有幸见先生一面，趁此问一问，郎君在杭州待了这么久了？两年、三年罢？有没有重心转移的想法？比如发行的重点阵地挪到杭州来，都城的主行也不缺先生这活字招牌了。”谭老板笑容可掬，脸上的褶子快笑出了花。

“……”

又是这？旁敲侧击，又是讲这个。陆雨昭明里暗里，回绝无数回了。

这是脸皮比城墙厚的，难怪能做生意。

“不必。”陆雨昭连委婉的说辞也懒得用了，起身，打包虾饼，准备打道回府。

“哎哎哎，先生放着，我来结账。”谭老板不气不恼，屁颠屁颠笑着过来买单。

“摊老板，结账！”岁微脆生生喊道，眼疾手快递了银钱，“郎君，走罢，您不是和春楼有约吗？”

“啊对对对对对！”陆雨昭附和，哎呀可真是小机灵鬼。

揣着虾饼，一溜烟跑了。

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夜幕降临时，顾昀从府衙回来，手里捎了两包虾饼。

还没回屋子，见里灯都暗了，于是问守在外边的岁微，“娘子呢？”

“娘子睡啦。”

岁微眼尖，瞧见顾昀手里纸包包的虾饼，忙道：“娘子今天出门了，去湖边儿的虾饼铺子买了好些虾饼吃，今天当是吃够了哩。”

顾昀微微颔首，“好罢。”

虾饼递给身后的阿宽，让拿去厨房保温，“就莫扔了，兴许她明早还想吃。”

阿宽接过嘀咕，“娘子是怎么了，天天吃虾饼也吃不腻，旁的都没什么兴致。”

最近陆雨昭变得很能吃，但也很挑食。逮着一样喜欢的吃，只吃这个，不吃就馋，吃不到整个人状态就不好。就比如近来吃不腻的虾饼。

任杭州知州这两年，顾昀也没见陆雨昭对吃食如此难搞过。

不打扰陆雨昭睡觉，他折身去书房，还有些公文要处理。

“哦对了。”顾昀摸着下巴问，“雨昭最近是不是睡得颇早了些？”

“嗯，是呢。”岁微点头，“阿郎还未回来，娘子就说困，早早洗澡睡了。”

往日里娘子精神充沛，不说等着阿郎回来，即便顾昀回来，吃饭沐浴更衣上床，阿郎叫上三回，她都睡得磨磨蹭蹭。

顾昀陷入了沉思，良久，他低声道：“明日你叫个郎中来府里瞧瞧罢。”

岁微大惊。

“莫慌，应当……不是病了。”顾昀顿了顿，面上竟含了几分笑意，克制且忐忑。

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虾饼鱼圆，汆汤入菜，是苏杭地区尝见的菜式。

鲜虾用盐水浸半小时后冲洗干净，沥干水分，然后剁成肉泥，拌入胡椒、水淀粉、蛋白不停搅动，直至虾肉起胶，最后加入少许猪膘、麻油，团成小饼放锅子里煎。

煎好的虾饼色泽金黄，表皮轻薄酥脆，内里的虾肉鲜甜滑嫩。趁热吃，这油炸物清爽而不油腻。

陆雨昭不知为何，近来嗜虾饼如命，一天不吃上一个浑身难受。

一早，眼睛还没睁开，她就蒙在被子就问有没有虾饼吃。

“有呢，阿郎昨夜里特意买了，见你睡了就没拿来给娘子，让我们放厨房里了。”岁微回道。

“好耶！”陆雨昭嘀咕，被窝里握拳。其实她也就随口那么一问。

“快热好，我起来吃！”陆雨昭叫岁微送洗漱盆梳过来。

梳妆台前，岁微替陆雨昭梳头的时候，想起昨夜里阿郎的嘱咐。

她不由道：“哦对了娘子，阿郎教我今个儿请郎中来给娘子诊诊脉。”

“诶？为什么？”陆雨昭不明所以，“一没病二没灾的。”