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汴京觅食记(54)+番外

作者: 沈知何 阅读记录

又从原身记忆记起,往日没出嫁前,参加宫宴没她的份儿,她应当是没入过宫,更没有见过皇后淑妃等人的。

淑妃住飞鸾殿,室内布置清雅,低调而奢华。

陆雨昭随老太太和姚汐一踏入殿内,殿外候着的婢女唤了声:“娘娘,虞太夫人和姚氏、陆氏来了!”

顾晚喜不自胜迎出来,眼眶含着隐隐泪雾,抓着老太太的手激动低喊,“祖母。”

虞太夫人温蔼笑了,拍了拍她的手,“多大了,还哭。”

顾晚破涕为笑,亲昵挽住老太太的胳膊,就往坐塌去了。俨然感情很好的样子。

陆雨昭和姚汐在正对着坐塌的左侧玫瑰木圈椅坐下。

婢女上了茶和糕饼,一家人就其乐融融闲聊起来,陆雨昭默默吃着糕饼喝着茶,轮不到她插话。

慢慢地,她发现一丝不对劲。

原本她以为自己和顾晚不熟,所以没什么话讲,她没cue她,她也乐得清闲。但从头到尾,顾晚都没cue自己。这就算了,还没给过自己一个眼神,就仿佛她是个隐形人。

这不对啊,宫里的都是人精,最基本的礼仪问话肯定是有的,打官腔问候两句应该也是有的吧?

她正满腹狐疑,适时,姚汐看出了端倪,主动提起了她的名字。

姚汐拉住了陆雨昭的手,笑讲,“娘娘,这是顾二娶的新妇,陆雨昭。雨昭,问娘娘好。”

陆雨昭依言照做。

但见这位淑妃娘娘,淡淡睨了她一眼,敷衍颔首,权当回应。转头就继续和老太太聊天去了。

虞太夫人:“是了,雨昭嫁进来后,阿昀老实了不少。”

顾晚扯了下唇,对陆雨昭说:“难为妹妹了。”

此后,没有和她有一句交流。

陆雨昭内心迷惑,暗忖陆雨昭从没和她见过面,应该没什么过节吧?所以,有过节的是顾昀?

她这个想法很快得到验证,从飞鸾殿离去,去往宫宴的路上。

姚汐以为她闷闷不乐,含蓄安慰道:“淑妃是个清傲的性子,很看重顾家,唯独顾二是个离经叛道的……”

哦,觉得顾昀这个纨绔败家子败坏顾家名声对吧?难怪对她也不怎么待见了。

-

当今皇后贤惠节俭,生辰不准备大办,遂只是个女眷的家宴。但纵使是家宴,也是宫里的家宴,依旧逃离不了宫宴的级别。

宫宴注定是吃不饱的,也没人注意力在吃上,都顾着礼仪故作矜持。

一套繁复又枯燥的贺词、念礼单之后,歌舞起,推杯换盏,酒和菜品已经上到第六盏。国朝宫宴九盏酒,其间歌舞百戏,欢声笑语,其乐融融。

然而陆雨昭的关注点只在于,这九盏酒,上一轮撤一轮,吃没吃完都要撤下去……她觉得很淦。

这就是宫宴吗,没大操办的宫宴,还是这么浪!费!

她几乎没吃什么,直到这第六盏,是教坊司排演的新舞,听说是前朝流行的胡舞,皇后喜欢,舞毕后,留了舞队问了好些话。

第七盏延迟了会儿,众人的注意力也都在皇后那儿,她才得空去品尝现在上的菜。

第六盏酒,是两样稀罕东西,蜜浮酥柰花和假黿鱼。

这两道菜稀罕点,不在于它是什么奇珍异材而做,而在于耗费人力功夫和菜式的设计感。

瞧这蜜浮酥柰花,澄黄透亮的蜂蜜冰水中,一朵乳白茉莉花盛开在盘中,十足清雅精致;旁边的假黿鱼,惟妙惟俏一只甲鱼,却不是甲鱼。陆雨昭低下头细闻了,有山药、羊肉的味道。

陆雨昭对这两道菜略知一二,她偶然间看过资料,蜜浮酥柰花是用冷凝的乳酥(酥油)做的,形如柰花。柰花即茉莉花。

时人已有从牛乳中提炼出固体奶油的技术了,酥油大概相当于奶油、炼乳之类的东西。

假黿鱼中的假字就透漏了这道菜是仿制菜,宋人有很特别的“假菜”系列:假煎肉、猪肚假江瑶、鳜鱼假蛤蜊等等,不仅以素仿荤,更以荤仿荤。

至于这假黿鱼是用什么仿制的,她便不清楚了,那只有下筷子尝尝了。

她先用小银勺舀了一勺蜜浮酥柰花,乳白的酥花入口即化,沁人心脾,奶香味十足。唔,就仿佛在吃冰淇淋。

前朝已有酥山,谁能想到,在宋时就能吃到冰淇淋呢!

再下勺时,茉莉花惨遭毒荼,融于蜂蜜冰水里,但吃起来味道更甚:乳酥微微融化,多了蜂蜜的甜,冰水的凉,格外香甜爽滑。

这蜜浮酥柰花分量不多,很快吃完,陆雨昭意犹未尽,只好拿起筷子,将注意力转移到假黿鱼上。

吃这假黿鱼,仿佛在玩猜谜和探险游戏,一口下来,她吃出了这老鳖肉是鸡腿肉做的,似乎裹了面粉,嫩滑细腻。甲鱼壳则似乎是黑羊头肉做的,满口羊肉膻香,烤得油脂焦脆。