汴京觅食记(6)+番外
陆雨昭:“……”
她眨了眨眼,面无表情地转身,当做没看见他们匆匆离去了。
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“顾二郎挺厉害的,是多厉害啊?我这姐姐享福了。”
樊楼靠窗的雅座,陆樾笑岔了气,忍不住再三揶揄。
“我以前怎地没瞧出来,我这寡言温吞的姐姐,这般嘴俐!这要气死阿笙了,够阿笙心堵上一阵子了。”
陆樾和陆婉笙同母所出,要是陆雨昭在场,肯定会吐槽,这是你亲妹妹吗?
顾昀扯唇笑了笑,忆起前日祠堂陆雨昭低眉顺眼的模样,又想起方才她笑眯眯的从容神情,一张一合的嘴巴语出惊人。
他支着后颈,懒洋洋地趴在栏杆上,饶有兴味地说:“兴许,我家夫人有两幅面孔呢。”
有两幅面孔的陆雨昭本人,简单的归宁宴之后,看望了一眼云姨娘,絮叨了两句,就和顾昀一起出了陆府。
她道想去街上逛逛,二人在大门口便分道扬镳了。
陆雨昭还是第一次逛汴京城的市肆街巷。
陆宅临近东角楼,这一带商铺密集,很是繁碌热闹。
陆雨昭像个好奇宝宝,逛了会儿绫罗满目的布匹坊,又瞧了瞧珠宝铺子和香料店,街巷南边居然还开了一家鹰店,是家专门接待贩卖鹰鹘者的客栈。
岁微见娘子如此形态,忍俊不禁笑道:“平日总闷在闺房里,娘子是该多上街逛逛。”
汴京市肆林立,经济繁荣。当朝民风开化,也有妇人当街买卖营生做小生意,女子出行游玩不是异事,不过到底比男子麻烦些,贵女最好带帷帽。
譬如陆雨昭头上的,便是岁微给陆雨昭带上的。
她半掀帷帽垂纱,瞧见一家卖糟卤的脚店,眼睛登时亮了。
店家简单粗暴往墙上贴了食单,她站在门边慢慢瞅,糟茄子、糟萝卜、糟鹅掌、糟决明、糟蟹、糟脆筋、糟猪蹄儿……嗯?猪蹄儿?香喷喷的猪蹄,肥而不腻的猪蹄!
陆雨昭快要泪流满面,这两天在顾家,吃食上没什么不好,就是少了点猪肉。
本朝士大夫和达官显贵的餐桌上羊肉是主流,鸡鸭鹅鱼、河鲜也是标配,只有猪肉“上不了台面”。
呜呜呜猪肉多好吃啊!
陆雨昭似乎听到了猪蹄的召唤,一脚将要踏进去脚店,被岁微拉住。
她一脸为难地说:“娘子,你、你真要进去吗?”
陆雨昭不明所以转头,才发现小小一家脚店,都是吃糟卤冷盘下酒菜的男子。
店内普通平民家的年轻女子都无,更别说像她这样的士家贵女。
这就好比她曾经做日本饮食文化的课题时,找到本校在中国留学的霓虹妹子闲聊,她讲霓虹妹子吃饭很少去居酒屋,进出居酒屋大都是喝酒的大叔一样。
她有点无奈地想,下次能换男装就好了。
岁微见状遂道:“娘子想吃么?我们先回府罢,遣人过来买就是了。”
她的话刚落,就见自家娘子拢上了帷帽垂纱,似乎委屈巴巴地瘪了下嘴,“好罢。”
第03章 鱼鲊与热干面 女登徒子
回顾府后,岁微吩咐一守门的仆子去东角楼买糟猪蹄儿。
顾昀是个会享受的主儿,自己院子里有小厨房,陆雨昭去晃了一圈,门前三两厨娘或站或坐,一边打叶子牌,一边端着碗扒饭。
她们见到女主人来,忙把叶子牌收收藏藏,有些手足无措。
“陆娘、娘子。”
“娘子可用过晚膳?想吃什么我们现在给您做。”
顾昀不在,大抵今日也不回来,所以灶炉都熄着火。
陆雨昭笑着摇头,“吃过了。”
归宁宴上的确吃过了,只是这种场合吃得不好,她现在急需吃顿加餐。
陆雨昭瞥见她们放在地上的一小盘鱼,像是腌物,就着饭吃得很香。
“吃的什么?”她好奇问。
“是鱼鲊。”
陆雨昭笑眯眯又问:“还有吗?”
厨娘愣了愣,“有的有的,我这就去给娘子取一些来。”
那人心道,这不过是她们闲暇之余腌渍好,给自己下饭的普通吃食,陆娘子怎地看起来如此感兴趣的样子。
陆雨昭紧随她身后,就见厨娘从厨房角落拖出个瓮罐,然后开坛夹出鱼鲊。
她随口问道:“这鱼鲊如何料理的?”
“再简单不过了,便是把鱼片成薄片,用生姜、陈皮、花椒、盐和莳萝揉匀,然后备好红曲、熟米饭,它们是发酵的关键,一层熟米饭一层鱼铺码,再浇上花椒油,装坛封口便好了。鱼最好选肉厚刺少的,腌渍七至十日便可食用了。”
陆雨昭了然点头,伸手接过,“谢啦。”
看着陆雨昭端着一碟鱼鲊转身离开的身影,那厨娘怔了半晌,这陆娘子性子这般随和,也太没有架子了吧?