农门神医：全家都是穿越大佬(139)+番外

姜策道：“要给的要给的，你若是不收那我们也不好意思要。”

一番争执后，最后石家人同意了，不过她们原本只打算杀七八只的，现下直接杀了十五只出来。

姜暖看了片刻杀兔子的血腥场景，然后就走到屋檐下询问石猎户脚的情况：“石大叔，你现在脚还有没有不得劲的地方？”

“没有了，现在走路干活都不疼了。”石猎户来回的走了几遍：“和没受伤以前是一样了。”

姜暖看石猎户走了几遍确认没有任何问题：“确实都好了。”

石猎户拍了拍脚踝的位置，“真是多亏了姜丫头你提醒我，要不然我可能真的变瘸子了。”

“主要也是石大叔你恢复得好。”姜暖觉得也幸好是寒冬腊月不方便干活，要不然让一个家庭主要劳动力这么歇着他肯定歇不住。

姜暖又提醒道：“接下来几个月石大叔你多注意一下脚踝的位置，尽量别太用力，伤过的地方容易再受伤。”

“成，我听你的。”石猎户笑呵呵的应着好，他现在挺信姜暖的医术的，觉得她有几把刷子，不像七大爷只会一些皮毛。

等姜暖她们换了兔头离开后，石猎户同妻子说：“这姜家现在是越来越有本事了。”

妻子看着姜暖的背影，忍不住说：“我就觉得怪怪的，以前那么老实的人怎么现在就变了呢。”

石猎户想了想：“多半以前是藏着掖着的呗，那谁会真的那么傻？”

妻子：“那也不至于藏那么多年吧？”

“他们又没有和咱们住在一起，谁知道他们私下是什么样子的？”石猎户懒得去深究其中的事情，反正他的脚不会瘸就够了，“我看姜家那丫头还挺不错的，不知道说亲了没有，你说配咱们家石头咋样？”

妻子略带嫌弃的口吻，“她们家配咱们儿子还是差了一些。”

做父母的都觉得自己儿子是最棒的，石猎户也不例外，他看向正在处理兔子皮的儿子，觉得自家儿子又会打猎又会种地还会干家里的活儿母，本事挺大的。

所以他犹豫着点点头：“那就再看看。”

第102章 五香兔头

姜暖丝毫不知石家的想法，她提着十五个兔头开开心心的往家跑去，“娘，我们换到兔头了。”

姜妈妈看了看用菜叶子包着的兔头，“哟，还真换到了？”

姜暖道：“他们家不吃兔头，所以一看到我们拿了半斤饴糖去换就乐意换给我们了。”

“那还不错。”姜妈妈点了点，“拿去泡水里，我把配料准备好，晚一点就来做。”

姜暖应着好，将带回来的兔头全部放到盆里泡出血水。

姜妈妈又说：“把之前杀的鸭子的鸭脖子、鸭头、鸭脚也拿出来泡上，待会儿要卤兔头的时候把这些一起放进去。”

姜暖愣了一下，“才两个鸭脚也要卤吗？”

姜妈妈说：“卤上，待会儿你和你哥哥一人啃一个。”

“那把鸡脚鸡翅也放进去卤上吧？反正都要卤，多卤一点也好吃。”姜策顿了顿，“早知道要卤的话，我应该再去找一找酒楼看看有没有砍下来的鸡脚鸭脚。”

“做兔头也是突然想到的，哪来那么多早知道。”姜妈妈拿起菜刀将今天买回来的鸡的鸡脚剁了下来，“以后有机会再都弄一些来卤。”

姜爸爸听到这儿：“既然要卤就多卤一点，再卤一点猪头肉这些。”

姜老太忍不住说：“婉云呀，之前你买的猪蹄、猪肝、肥肠还剩下一点，要不然咱们再卤一点猪肝和肥肠？”

“好，那都拿出来弄上。”姜妈妈也觉得要卤就多卤一点，一丁点东西专门卤一锅怪不划算的。

“好。”姜暖她们立即将准备卤的东西全部拿出来清洗干净，然后焯水，将血沫煮出来后捞出来过凉水洗一下，然后放到一旁沥干水分等一下放入卤料里卤。

姜妈妈则将做卤料的香料都准备好，“得亏我买得多，要不然还真不够用。”

姜策问道：“那咱们过年用的香料还有吗？要是不够的话我去县城买一点。”

“够的。”姜妈妈将八角，桂皮，花椒、砂仁、豆蔻、草果、陈皮、丁香、良姜、茴香等香料放在一块没用过的干净白布上，然后包起来放入水里。

待卤水熬开后散发出卤味香味后，姜妈妈就将准备好的兔头、鸭脖、鸭头、鸭脚、鸡脚、猪肝、肥肠、猪头肉以及五块半斤重的肥瘦相间的肉一起放进锅里煮，另外在放入姜片、辣椒，都是没有切碎的方便待会儿捞出来。

小火卤差不多四五十分钟左右即可，灭火后再泡二十分钟，等泡入味道后将卤味都捞出来放在大筲箕里面，之后就可以直接取来吃了。