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津门小面馆(83)

作者: 正直仙贝 阅读记录

兆麟对工作还是很认真的,等到这些礼节谈论得差不多,已是深夜了,不少人都饥肠辘辘,而太子也像是刚反应过来一样,大声喊着让膳房呈膳。

“诸位都辛苦了,吃一点填填肚子,咱们再来讨论这八牲之事。”

膳房自然是时时刻刻准备着的,没多久就给他们端上了夜宵,而按照品级,各人的饭菜也有些不同。

主食都是一碗看起来平平无奇的牛肉面,富力那里只有些小菜和点心,兆麟的餐盘里倒是有一道蒸排骨和一道卤鸭,还有三鲜小炒和清味用的杏仁豆腐。

兆麟却没有富力想象的那么欢喜,他一向认为这天下珍馐菜中,最讲究品类最多的是宫里的菜,可是最难吃的也是这里。

就拿这平平无奇的牛肉面来说,看上去没什么奇特的,却是用多种骨头熬制的,说不定里面还有什么山珍海味,可这味道却是四平八稳,一点出奇之意也没。

面条通常都是软的,面汤温热,吃起来不会烫嘴,却也失了这深夜一碗面能带给人的慰藉,用兆麟的话评价,这碗面就像是当朝那位经常端水的左相——从不出错,从不应承,也从不负责。

排骨倒是蒸得软烂,因着东宫中常有三公食宿,他们的牙早就啃不动排骨了,因此厨子们在备大臣们的菜时都喜欢往软烂里做,而也是因为这卤鸭也失了劲道,吃起来像是胸肉。

兆麟唯一喜欢的就是那道杏仁豆腐了,宫中厨子做这道甜点倒是真的好吃,只不过他才吃了一口,就在想若是郁娘子也能吃到,会不会喜欢。

此次议事最后一个话题便是讨论谁带队打前阵,将这一路事先打理好,好方便太子出行。这件事在众人眼中都宛如鸡肋,毕竟做错了有过,做好了无功,还失了和太子一路的排场。

富力瞧着众人都不愿往,倒是踏了一步出来,而众人都以为他是自己要去,他却推荐了兆麟,说只有他做事不会出错,才能胜任。

兆麟自从吃过杏仁豆腐后就在想郁娘子,脑海中都是离别那日的场景。

那日他听得二丫说会想自己,便冲动问了句郁娘子会不会想他,本以为她不会回答,谁知她却真的点了点头。

也是这一点头,让他这几日时常在心中回味。

此时听到富力的挤兑,兆麟颇有些被点醒的意味,既然郁娘子会想他,那他早日过去,不就行了么?

“臣,愿往。”

作者有话要说:

原来哦这就是恋爱脑!

第五十二章

郁桃她们的船自从换了洋流,就没办法钓鱼了。

因为行船的速度实在是太快,船上的船员们也不再在船尾下笼子了,而是改为在船尾拖网,很快就能拖上来许多好东西。

这一天,拖网拖上来了一窝螃蟹,还是很难得的兰花蟹,厨房便来人问她们姐妹要不要吃。

“兰花蟹?”二丫的眼睛瞪得很圆,她没见过也没吃过这种螃蟹,不免有些好奇。

郁桃则是直接问道,“若是多要几只,能不能我自己进一次厨房?”

她倒不是不相信船上厨子的水准,只不过是有着自己想吃的做法,而厨房的人原本是想拒绝的,不过瞧着她拿出来的铜板还是答应了。

兰花蟹看起来和梭子蟹差不多,都是两头尖尖肚儿圆,不过兰花蟹身上和爪子上带有漂亮的冰蓝色,当它举起大钳子的时候,就像是一朵在海中绽放的兰花。

二丫跟着郁桃来到船上的厨房的时候,好看的兰花蟹已经被厨子收拾好,全都斩成了两段儿,放在了盆里,正要往里面撒生粉。

郁桃赶忙走了过来,阻止了乔师傅,“乔大厨,说好了我来做,您一动手啊,我还得补银子!”

乔师傅呵呵笑了两声,给她让出了位置。

郁桃细细洗了手,在小盘子里倒了些生粉,然后捏着兰花蟹的断面去沾那生粉,随后在小锅里面倒上了一些油。

她倒是想多倒一些,不过旁边的乔师傅不断地看过来,还在她倒油的时候咳嗽,让郁桃不得不停了手。

得亏郁桃用的是小锅子,若是郁桃用的是旁边的大锅,肯定是要过来抢锅子了。

二丫也发现了乔师傅的小动作,捂着嘴朝着郁桃眨了眨眼,郁桃冲着她摇了摇头,让她安静在旁边待着。

郁桃原本是想将这螃蟹炸的透透的,不过见锅里面的油不多,就变成了煎制,而等所有的兰花蟹都变成金黄的,又将蟹壳都丢进去煎了一遍。

她这次要做的是葱姜爆蟹,这道菜的关键就是要舍得放料。

好在船上的木桶里种着葱,姜也是足量的,要不乔师傅也不可能会同意让她过来。

葱姜切片切段儿,郁桃还备了一点辣椒,将炸过螃蟹的油里的杂质清理一下,再把一半葱姜都丢进去,用小火慢慢榨干,熬出葱油,也逼出葱姜的香辣味。