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长公主如意小厨房(59)+番外

作者: 阿司匹林有点甜 阅读记录

薛裳枝也受邀参加何良君的生日宴,但此次何良君的目的不止于此,她还要购买一些魔芋粉回家。

家里几个大胖子,因为何良君消瘦一些后也被逼着开始吃魔芋面。

薛裳枝无奈道,“饮食只是辅助,若要瘦一些,还得靠运动和药膳。”

何良君吐舌头,“我知道是这样,但是家中祖父母为了叔父们减肥可谓用尽心思。”

譬如这次,何良君便特意买了近千钱的魔芋面带回去分给家中人。

薛裳枝心思一动,道,“若是不嫌弃,我可以替你做药膳。”

她继承来的厨艺都是些传统做法了,在药膳上颇有研究。

何良君虽然很想在前未婚夫面前出一口气,可是她吃过药膳,知道药膳辛辣苦涩的滋味,故而不感兴趣地懒洋洋道,“我知道你一片好心,但是我自个儿知道自己,吃不得苦,性格惫懒,还是算了吧。”

第39章 39

薛裳枝一听便知道她对药膳有误解, 药膳虽带有药这一字,实则是膳,药食同源, 同样讲求色香味俱全, 调和统一,通过调配膳食使之兼具药效和食效。

华夏药膳在周朝就有记载,御医分为四科,“食医”隶属于四科之一,而《黄帝内经》、《神农本草经》、《备急千金要方》、《太平圣惠方》、《遵生八笺》中都有药膳详细做法。

薛裳枝家传承至今, 其流传的药膳秘方就不算少。

何良君撑着下巴道,“家里也曾请人做过,可惜不得家中人喜欢。”

薛裳枝知道何家中何良君的哥哥何文静就十分挑剔, 料想她家中其他人也是如此,也不知为何养出何良君这样一个万事不愁、什么也不挑的姑娘。

薛裳枝没立刻反驳她, 而是问,“我新得了做鱼的方子,可要试试?”

何良君一早就按耐不住等着试薛裳枝的手艺,不知为何她家中明明有不少名厨, 但她梦到最多的却还是那日晚上,她啃着胡饼, 薛裳枝放在桌上她没尝到的酸辣胡萝卜, 凉拌鱼片,胹鳖汤,这桌菜就像执念一样萦绕在她心里, 即便回家后让铛头们按照所说做出来, 可都不是那个味道。

薛裳枝让人去食堂讨了鱼肉和佐料,便准备做菜。

她现在要做鲤鱼汤、薏米粥和红烧冬瓜。

鲤鱼处理好后加入佐料, 冬天的鲤鱼肉瘦而实在,记载中特制的鲤鱼汤有利水消肿的作用,薏米和冬瓜都可作为药物使用。

薛裳枝手艺好,一会儿就闻到鲤鱼汤散发出浓烈的香气,薏米煮得软糯,入口即化,红烧冬瓜酸甜可口,别有一番风味。

何良君虽然奇怪菜色搭配,但她历来很认可薛裳枝手艺,就着红烧冬瓜下饭,一连吃了三大碗。

薛裳枝:………

薛裳枝道,“你胃口可真好。”

何良君用手帕擦拭嘴角腼腆笑道,“因为太好吃了。”

薛裳枝不知说什么才好了,就算是减肥的药膳,吃这么多的话效果恐怕也不如预想中那么好。

薛裳枝沉痛收下她的赞美,道,“这几道药膳方子就交给你了,记得找些手艺不那么好的厨子来做。”

何良君擦手的动作一顿,惊讶道,“这就是你做的药膳?怎么一点药味儿也没有。”

薛裳枝叹气,“这才是正宗药膳,便作为你生辰礼物送给你了。”

何良君感动得眼泪汪汪,差点就要说出留下来陪薛裳枝一起的话了。

薛裳枝馒头卖得好,也有人订做大型馒头回家祭祖,既实在又有面子。

一日之间,食堂收到的订单多达千份。

虽然生意好是好事,但好到这种程度就让人头痛了,毕竟厨娘数量有限,也不能在年前做出这么多馒头来。

幸好薛裳枝脑子灵,决定把一部分工作外包出去,方才解决燃眉之急。

然而最大的一份订单,来自于一位薛裳枝没想到的买主:皇宫。

前几日薛裳枝做的那只巨大馒头在集市上引起巨大轰动,不光品尝的人很多,更有传言说此物比胡饼更好吃。

当时微服私访的薛衷就坐在茶楼上,看着喧闹的人群笑道,“比胡饼还好吃?”

伺候他的侍人躬身,“不过坊间玩笑,当不得真。”

薛衷却道,“我看此次比试谁胜谁负却未尝可知。”

结果到最后,果然是薛裳枝赢了,薛衷便喝着茶若有所思说,“母后吃了一辈子胡饼,总该换换口味。”

侍从不敢说话,只能盯着地板装傻。

薛衷是个雷厉风行的人,随后薛裳枝便接到宫中旨意,让其去做祭祖馒头作为贡品。

食堂的小厨娘们闻言都沸腾了,她们这是要进皇宫,要光宗耀祖啊。

薛裳枝也没想到事情居然这么离奇曲折,一时惊了,等好容易才冷静下来道,“不算什么大事情,只要不是臭豆腐进宫做贡品就好。”