发家致富从三岁半开始(189)
菜都做好了,玉竹今天没有忘记埋在灶灰里的土豆,询问苟琪是否熟了之后也就将所有的土豆都从灶灰里扒了出来。
“今天就一个肉菜吗?”等菜都上桌之后,苟母一看就只有红烧肉一个肉菜,立马询问。
要知道自从家里不缺钱后,每天家里吃的最少也是两个肉菜,而且苟父和苟琪都很喜欢吃肉,这一个肉菜可满足不了他们父女两。
“是有点少,还有五花肉吗?炒一个洋葱炒肉吧。”苟琪先做的时候没注意,现在发现确实是只有一个肉菜,于是就让花娘去拿一个洋葱来炒肉。
虽然她不喜欢吃洋葱,但今天既然吃的都是大富带回来的东西,那就再加个洋葱也是不错的。
洋葱炒肉的方法也不难,就是家常的炒法,因为没有豆瓣酱,所以苟琪也没有过多的指点,反正现在花娘炒菜的技术也是不错的。
等洋葱炒肉做好之后,苟父那边也已经回来了。
今天的菜做的多,所以苟母他们自然是叫上了大伯和大伯母一起。
虽然主人和仆人分成了两张桌子,但也没隔多远,这吃到东西的感叹还是彼此都能听见的。
玉竹最嘴馋,在确定能动筷子之后,第一个就去夹了一块红烧肉。
咸甜适中,入口即化,肥而不腻,这味道是玉竹这辈子都没吃过的。
词穷的她甚至都不知道要用什么词汇来形容这肉的美味。
当然这一家子虽然苟父和大伯是读过书的,但是要他们形容也是有些词穷的,最后只能配上陶醉的表情来一句「好吃」算是抒发了这红烧肉带给他们的冲击。
红烧肉是今天的大菜,所以每个人的首选都是红烧肉。
“没想到这些药材用来做调味料居然是这样的味道。我还以为会苦苦的呢,但没想到会这么好吃。”
苟母说着就又去夹了一块红烧肉,很明显她喜欢这个味道。
“啊,好辣,好辣!”还没等苟母继续感叹,隔壁桌的玉竹就忍不住的到处找水了。
“她吃什么了辣成这样?”苟琪想了想今天做的东西,除了土豆片是辣的,应该没有别的东西是辣的了。
但茱萸的辣味能辣到哪里去,哪里能让玉竹辣成这样。
不过看玉桂给她指的菜,还真是土豆片,于是她也只能无奈的摇了摇头,然后想要尝试一下这种带有胡椒的土豆片的辣味又是怎样的。
这种茱萸的辣味和胡椒的辣味相结合,虽然确实要比平时只有茱萸的辣味的食物比起来辣那么一点点,但在苟琪看来也就只是那么一点点而已。
根本就不至于将人辣到像玉竹那样到处找水的状态。
“你这点辣都受不了,等以后找到了辣椒,你可就有很多好吃的都吃不上了。”
苟琪笑着打趣玉竹,并且在说完之后又塞了一片土豆片到嘴里,津津有味的吃着。
第280章
新奇的味道
“确实没有很辣,也就比茱萸多了一个层次辣的感觉,而且味道很好呢,口感也很好脆脆的。小姐我喜欢这个土豆片。”
玉桂看自己的妹妹和苟琪两人吃了土豆片居然是两种不同的状态,于是好奇的自己吃了一片,发现并没有玉竹那么夸张。
其他人听了玉桂的形容,也都尝试着吃了土豆片,结果每个人的表现还真不一样。
苟父、苟母两人吃习惯了茱萸,所以对于这种辣也是能接受的了。
花娘和水娘还有大伯也吃着没什么问题,倒是大伯母和苟康安两人辣的脸都红了,也着急着找水喝。
经过这一辣之后,大伯母和苟康安是不打算在吃这个土豆片了,不过其他的还是要尝尝的。
玉竹这次学聪明了,不第一个尝试了,而是等有人吃过之后再去吃她没尝过的东西。
而且她很想尝尝土豆条沾番茄酱的味道,只是刚才被辣了一下,让她错误的以为辣味是土豆传来的,所以她一直不敢动。
“咦,同样都是炸的土豆,怎么这切片和切条的口感会这么不一样。外面是脆的,里面又软软的,土豆条上的咸盐味配上这西红柿酱的酸甜味,这种味道与味道之间的冲击在嘴里融合,这味道真的是太绝了。”
水娘因为离土豆条近,所以在尝了土豆片之后就好奇的试了试土豆条的味道。
这种不同的冲击让她都怀疑这两种食物是不是用不同的原材料做的了。
“水嬷嬷,没有辣味吗?”玉竹听到水娘的形容,这里面没有辣味的形容,害怕是水娘忘记了辣味,所有还是问清楚。
“没有,这里应该没有放茱萸和胡椒,所有没有辣味。”水娘给玉竹解释,并且觉得这味道很好,又再一次的吃了一根。