天空果园(110)

就比如说几个仓库中堆满了之前春天开荒时，整理出来的各种果树。

不光是那些能焖木炭的较粗的树干，还有更多细细碎碎的杂枝。

现在政策又不让焚烧处理,这些已经木质化了的杂枝要是光靠埋在地下沤烂,可需要不少时间。

而且之前种植蔬果时，就已经有一部分木质化的枝条埋在地底等待腐烂,算算时间应该还没完全腐透呢！现在要是再埋进去,费工费时还不讨好。

最好的办法还是跟树干一起放窑里焖成炭，焖出来的完整的炭可以摆摊卖掉，碎掉的炭渣、炭粉也能在给果树追肥时适当加入一部分，既可以补充相应的肥力，也能起到疏松土壤的作用。

于是,林修楷这个学会焖木炭的果园老板,又开始他辛辛苦苦的焖木炭工作。

林修楷可不愿一直被这个活儿缠身,他得赶紧给自己找个接班人才行。

这是个技术活儿，好歹还是花钱学来的呢,林修楷也不愿意随随便便就教出去。

林修楷觉得王猛这个人就挺好，靠得住。便每次焖木炭时都拉着他一起干,一边干一边教。

王猛年纪大了,学东西时接受能力远没林修楷那么强，更别说焖木炭时细微的变化就会影响最后的成品率。

王猛心眼极细,其实之前林修楷就拉他教过,可惜他总觉得之前学的已经忘完了,到现在都不敢自己上手去试试，生怕浪费老板家一点点材料，那小心劲儿不知道的还以为他才是这个果园的抠搜老板呢！

林修楷只好给他下最后的通告，最晚再带他两窑，今后的焖木炭工作都由他负责，王猛听完那脸皱得，就跟橘子皮似的。

不光是焖木炭，现在第二批鸡苗鸭苗也正在快速成长中。

鉴于最近摆摊时小公鸡的热销程度，林修楷都怀疑第一批的小公鸡到底能不能坚持到第二批的出栏。

林修楷左思右想地不放心，这天得空，就来找窦晓燕了。

窦晓燕专门负责养殖这一模块，她听后盘算半分钟，抬头：“还真不一定够卖。”

随后，她拿着一个有着明显使用痕迹的革制封皮的本子，指着上次出摊时的出货记录，道：“上周出摊时一共是卖了两天，两天共带去七百只小公鸡，都没带回去。”

说到这儿，林修楷就心虚地摸了摸鼻尖儿。

上周日，卖到最后有几只小公鸡个头儿实在太小了，约莫也就不到两斤的样子。就这么个小鸡还要卖人70块钱呢！

林修楷总觉得自己太奸商，他良心过不去，就不管顾客再三强调不介意，他最后没卖给人家。

结果等把小公鸡带回来，听袁殊描述那么两句烤乳猪怎么怎么好吃，他也不知道怎么就鬼迷心窍地想着既然烤乳猪好吃，那烤小公鸡会不会也那么嫩？

于是，后面的小公鸡无一幸免，都进了大家的嘴巴。

——别说，还真就挺好吃的！

那鸡肉嫩得呦！咬下去汁水四溢，就连最容易干柴的鸡胸肉部分，都是那么的鲜美多汁。

想起这个，林修楷都还记得当时跟袁殊商量，等下周卖完菜，还要再整次烤小公鸡吃呢。

“差不多吧。”林修楷轻咳两声，示意窦晓燕继续讲下去。

窦晓燕：“其实到现在，咱们的小公鸡就是最好吃的时候，最多最多也就能再留上十天半个月的，再长大就只能拿去炖汤了。”

林修楷点点头。

其实松陵这边滋补鸡汤也挺受欢迎。

特别是上了年纪的，特别喜欢在换季时节给家人煲个养生鸡汤鸭汤什么的。这种最好就是要选用完全长成的土鸡土鸭，跟药材一起在砂锅里煲上几个小时，正好在肉质软烂的同时，药材里的药性也都完全释放在汤中。

按理说，就算是小公鸡长大了，卖大鸡也可以。大沟这边的土鸡向来在老一辈当中，口碑都不错，家庭条件稍微好点儿的，老人都要来这边买鸡去炖汤。

但现在的问题是，鸡还不一定能留到它完全长成。

窦晓燕：“咱们第一批鸡苗时，那会子天气冷，母鸡下蛋不多，所以第一批鸡苗总量也就不到两千只。按照上周卖鸡的速度来看，下周也就卖个周六，周日都不一定够。”

林修楷知道小公鸡少，但怎么都没想到，“竟然这么少？！”

窦晓燕也很尴尬，她不由得降低声音：“其实，咱们山上自己吃下去的也不少了。”

说起来惭愧，窦晓燕她自己甚至隐隐盼着还能再吃上两顿小公鸡呢。

林修楷：“……”

林修楷有些发愁，上次卖咸蛋卖没几次就突然不卖了，搞得顾客们到现在都在说他呢。

这要是鸡苗也卖着卖着没了，估计顾客肯定又要嚷嚷，林修楷用脚趾头都能想到，他们到时买不着小公鸡，肯定说他这果园干脆都去养鸡算了！