穿越之古代种田记(100)

“今日没有看到高汤，所以只能用白水了，若是用高汤做汤底，味道会很好，百大哥，从现在起，你们就着手准备上新菜吧，以后汤底尽量不要用白水，要用骨头汤熬出来的浓汤，像我刚才加点红枣，枸杞，盐什么的调味，至于菜品，除了猪肉和牛肉，还可以加牛肚，鱼，白菜之类的，不过牛肚和鱼清洗干净后，都要经过改刀，至于蘸料，按人头来，几个人吃饭就上几碗，蘸料用到的芝麻酱，我会交给你的厨子们制作，剩下的就得百大哥你来做了，火锅的锅，不需要这么大，这口锅的一半就行，至于火，你多弄些炉子，将锅放上去，火锅就成了。”

“好，我这就去办，你在这里教他们改刀，调制酱料等。”

“行，百大哥，你去置办东西吧。”

“嗯。”

陈行舟一整个下午都泡在天香楼厨房里，熬制骨头汤和改刀，厨子们都会，主要问题还是制作芝麻酱。

作者闲话：

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第八十六章 刘飞投奔

经过几天的不懈努力，厨子们完美掌握了芝麻酱的制作，顺利制作出了成品芝麻酱，不过期间浪费了好多香油，陈行舟心疼的要死，这样下去可不行，最后决定拿纯种素油代替，味道还算可以能用，以后不用担心香油问题了。

百干弄来不少锅和火炉，两者配套使用，火锅业务在好味居半价活动后，正式出品。

火锅的出现，很快就吸引了大量客人，纷纷前来品尝，在吃过一次后，好多客人彻底爱上了火锅，在寒冷的冬日，火锅配上热酒，简直是完美，天香楼再一次被推上热潮，甚至比蔬菜那次还要热闹。

好味居辛辛苦苦招揽的客人又流失了，没赚钱不说，赔的那是血本无归。

李墨气的要死，只能拿乔二出气“这就是你想的好办法，简直废物，现在倒好，赔了一大笔钱不说，客人还都跑去了天香楼，吃什么火锅，废物，真是一帮废物。”说到最后，一脚狠狠踹了上去。

乔二很委屈，一开始还夸他办法好，现在就成了废物，更何况他哪会知道天香楼整这么一出，火锅是个什么东西？他从来没听过，更没见过，居然还能吃，简直太匪夷所思了。

“老板，现在只能静观其变了。”他可想不出什么好方法，就算有，他也不会再提了。

“静观其变，就会静观其变，没用的废物。”

“那当如何？”

“废物，还不赶紧去查，查查火锅是谁整出来的，顺便盯着点那边的情况。”若是能将那人挖过来，好味居也上火锅，未必比不过天香楼，至于周之金，经过上次，已经对他失望，办事如此不牢靠，维持好表面和平即可。

“好，我这就去。”乔二说完，赶紧熘之大吉，再待下去，就该被打发了。

周瑾很讨厌冬日，冷的很，即使炉火烧的很旺，他也觉得冷，这个冬日还要多久才能过去？

“所以说，这次又失败了。”自己简直是养了一群废物，打架打不过，计谋计谋比不上，留着何用？

统领跪在地上，腿有些抖“爷，那两口子办事不力，被陈行舟逮到，送进了大牢，再加上那人出面，将之流放，我等不好再干涉，所以才会失败。”

“那两口子人呢？不会留下什么把柄吧？”若是这点都办不好，说什么也不能留下这些饭桶。

“已经杀了。”

“最后这点做的不错，行了，也别跪着了，继续盯着，一旦有新的目标，务必第一时间告知我。”

统领暗自松了一口气，又躲过一劫“是，属下告退。”

若不是那人并未着急进宫恢复身份，他早就将这些废物暗卫解决了，不过不得不提防，现在没有进宫的动静，并不代表以后没有。

陈行舟帮助天香楼之余，并没忘了自己的正事。

自从开始起工，陈行舟还是第一次来，发现已经盖的差不多了，进度挺快，陈行舟并不打算养太多牲畜，不需要盖很大，距离养殖房不远处，还有两间人住的房子，已经盖好了，看来养殖房还需要一段时间。

正在监工的李柱看到陈行舟来了，心想，陈哥终于露面了，搞得都以为是自己养牲畜，真正出银子的老板一次面都没露过，就不怕他拿着银子跑了吗？

“陈哥，你过来了。”

“嗯，看看进度怎么样，我好买牲畜。”

“工匠说，大约再有十日就完工了，毕竟咱们盖的简单。”

“那好，我这几日就去集市看看。”

“行，陈哥，你打算养什么？”

“猪和母鸡，猪不多养，十几只就足够了，留到过年卖，母鸡多养些，可以卖鸡蛋。”现在天香楼火锅非常火，里面还可以下生鸡蛋，不少客人纷纷觉得好奇，这生鸡蛋下火锅里能好吃吗？不过在第一个人尝试过后，火锅鸡蛋正式出道，迎来一致好评，天香楼鸡蛋也卖的飞快，自己卖鸡蛋肯定能赚钱。