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大宋女首富发家记(15)+番外

然而,林二娘对此绝口不提,即便在许氏早产生下一个不知道哭闹的“傻”婴儿、被胡氏责骂、被村里人嘲笑时,她都没替许氏辩解一句。

到今日,竟然还敢拿着这件事攻击林二丫!她哪儿来的脸?

许氏气得浑身哆嗦,却颤着嘴唇说不出话。

林二丫也握着小拳头,消瘦的小脸气得通红。

林二娘呜呜地哭着,却不敢再提告家长的话。

“行了,收声吧!”

穿着学子青衫,一身酸儒气质的林大郎板着脸站出来,瞪了眼林二娘,转而对许氏执了执手,道:“天色渐晚,就不多留大伯母了。”

许氏苍白着脸色,勉强点了点头,一手拽了林悠然,一手紧紧抓住林二丫,迫不及待地远离了这个带给她无尽苦难的大宅子。

豆腐坊。

清冷的月华洒向这方小小的院落,透着难言的肃然。

这个时辰原本应该温一锅水,泡上明日磨豆腐用的黄豆。然而许氏自从回来,就呆呆地坐在草棚里,把林二丫抱在□□,眼神直愣愣的,一言不发。

林二丫被骂“傻子”是许氏心底最沉痛的伤疤,更让她自责的是,她以为,林二丫的“傻”是她自己造成的。

午夜梦回,许氏曾无数次设想,如果当初她不救林二娘,二丫是不是就不会变“傻”?

林悠然知道,要想让许氏彻底释然,就得从源头入手。

她打起精神,问林二丫:“二丫还记不记得,今日阿娘卖了几块豆腐?”

“六十块,都卖光了!”提到林二丫感兴趣的事,她很乐意回答。

林悠然又问:“那你知不知道一共卖了多少钱?”

林二丫掰着手指头算了算,自信地说:“阿娘切的豆腐大,两文一块,得了一吊钱,还多出二十文。”

林悠然笑着点点头,看向许氏,温声道:“阿娘还觉得二丫傻吗?”

许氏表情惊讶,显然没料到二丫居然会算数!要知道,就连大宅子里最聪慧的林大郎也是上了学塾才会算数的。

许氏掰过林二丫干瘦的小身板,急切地问:“谁教你的?”

林二丫瑟缩了一下,以为自己做错了事,怯生生地说:“阿娘每日数钱,我就记住了……”

“好丫头,娘的好孩子!”许氏欣慰地把二丫搂进怀里,又把林悠然拉过来,伏在她肩头呜呜哭。

林悠然轻轻顺着她的背,由着她把积压多年的苦涩哭出来。

哭过一通,许氏整个人轻松许多。

此刻,看着两个懂事的女儿,只觉得无比庆幸。她当即擦干眼泪,手脚麻利地烧温水泡黄豆。

林二丫把那一串“萝卜疙瘩”扯到林悠然跟前——没错,即使出了这么大的事,二丫都没忘了林悠然想要这个,吭哧吭哧拖回了家。

林悠然既好笑又感动。

她拿起一个“萝卜疙瘩”仔细看,想确认一下自己的猜测。

乍一看和白萝卜相似,只是块根没那么长,上青下白,须根较多。顶上的缨子也不像萝卜那般有裂缝,反倒类似菠菜,只是比菠菜更硬挺,叶片更大。

林悠然惊喜异常。

这就是甜菜根!

粘豆包的最佳伴侣!

足以和甘蔗比肩的制糖作物!

原身之所以没印象,是因为甜菜是近几年才由北方的行商带到当地的。人们把它当成了“萝卜疙瘩”,吃法也和萝卜类似,要么炖要么烤,没人知道这东西还能制糖!

甜菜是两年生作物,第一年长块根,第二年结种子。林家大宅种的这十几棵过了一个冬天还长在地里,八成是用来结籽的。

林悠然亲昵地捏捏林二丫的脸,笑盈盈道:“二丫小宝贝,你可真是干了件大事!”

今晚,南山村第一罐甜菜糖稀,就要从她家锅里诞生了!说不定还是大宋第一罐呢!

林二丫害羞地躲到许氏身后,眼睛亮晶晶地看着林悠然,向来麻木的小脸难得显露出生动的情绪。

许氏看着林悠然娴熟利落地处理着甜菜根,心底涌上浓浓的期盼。

长女说得没错,好日子还在后头呢!

这时候的甜菜根还没经过选种改良,不像后世那么大,含糖量也不高,但在北方蔗糖昂贵、饴糖浪费粮食的情况下,熬一些还是相当解馋的。

处理起来也简单,叶片揪掉,块根洗净,伤疤、凹陷的地方用刀刃仔细挖干净,然后切成细丝或薄片。

林悠然习惯切薄片,这样阻力更大,上锅煮的时候甜菜片上上下下浮动,被沸腾的水反复冲刷,可以模拟制糖厂中机器提汁的过程。

等到甜菜片煮软了就可以捞出,包裹到细麻布里,反复挤压,挤出的汁水和锅中的糖汁倒在一起,加热熬煮。