穿越荒年老太之随身带着小卖部(302)
他们也很好奇,黄豆究竟能做出什么东西。
为了让每个人都品尝到豆腐脑的滋味,苏念给每个人都只打了一小勺。
她还贴心的给大家伙提前备好了调料,就在礼堂里面。
凡是打了豆腐脑的,都可以去礼堂里面自己添加调料。
吃甜还是吃咸,都看大家的个人喜好。
“哇!真是太好吃了!”
礼堂外面的空地上,苏念还在给大家分豆腐脑。
突然听见从礼堂里传来的一声惊叹。
原来是第一个分到豆腐脑的人,已经吃上了豆腐脑。
他去了礼堂,看见了苏念备好的调料,毫不犹豫的加了一小勺糖。
对于农人来说,糖是精贵物,他当然会选择吃甜的。
加了糖的豆腐脑,吃上一口,又香又甜,又嫩又滑,让他欲罢不能。
没一会儿,他就把自己碗里的豆腐脑给吃空了。
吃完了,他还忍不住舔了舔嘴角。
没想到,黄豆居然可以做成这样的美味!
虽然步骤麻烦了些,但是味道真的没得说。
他这辈子,还是头一次吃到这样好吃的东西呢!
第二百一十五章 煎豆腐
“豆腐脑实在是太好吃了。”
“是啊!是啊!我还从来不知道,喂牲口的黄豆能这么好吃,我要是知道的话,说什么也不会拿黄豆喂牲口了。”
“等我晚一些,就去问周家婶子借用石磨,我家小孙子可喜欢吃了,我要做上一大盆,给他吃个够。”
......
礼堂里,村民们捧着碗,一边吃着豆腐脑,一边热烈的讨论着,气氛异常的热闹。
苏念见到大家享受的表情,心中很是得意。
她就知道,没有人会不喜欢吃豆腐脑。
估摸着时间也差不多了,苏念离开了礼堂,去到了外面的空地上。
压在模具上的豆腐脑,已经不再出水了。
“敏年,快来!把上面的石头拿走。”
苏念向周敏年招呼到。
周敏年赶紧把手中碗里的豆腐脑,“呼噜呼噜”两口喝完。
随意的抹了抹嘴,把碗放下后,快步走到了苏念身旁。
周敏年二话不说,立马把模具上的石头一一搬下。
苏念迫不及待的把盖上去的纱布一层一层揭开。
雪白细嫩高的豆腐,立刻出现在苏念的眼前。
“娘,这就是豆腐吗?可真是好看呀!”
周敏年抬眼望去,看见白花花的豆腐,立刻称赞到。
看起来比豆腐脑要硬一些,也不知道是什么味道。
“对,这就是豆腐。”
苏念用手轻轻的触碰了豆腐,感触豆腐的硬度。
发觉软硬恰好合适,很是满意的点了点头。
接着,苏念跑到礼堂门口,冲里面的人大声喊到:“乡亲们!豆腐做好了,快出来看看!”
苏念一声招呼,众人纷纷走出了礼堂,再次聚拢在空地上。
豆腐脑的滋味,他们已经品尝过了。
这豆腐到底是什么样的,他们越发好奇了。
当着大家伙的面,苏念用刀,把豆腐切成了整齐的四四方方的小豆腐块。
切好后,苏念拿起一块豆腐,举得高高的,向大家伙展示。
“这就是豆腐了!”
今天的豆腐,做的特别的成功,外表紧致,内里软嫩。
苏念已经迫不及待的想要尝一尝自己亲手所做的豆腐的滋味了。
“周家婶子,豆腐怎么吃啊?像豆腐脑一样吗?”
村民们已经开始研究豆腐的吃法了。
“豆腐的吃法,可比豆腐脑要多的多,蒸煮煎炸,无一不香。”
说着,苏念就向众人详细的讲述起了豆腐的食用方法。
苏念越讲,大家就觉得越饿。
他们迫切的想要亲身体验一番,豆腐的口感。
“周家婶子!我看啊!你别再说了,再说下去,我口水都要流出来了。”
也许是苏念描述的太形象了,大家光是听一听,就觉得受不了,口腔里疯狂的分泌口水。
一个村民当场喊了出来,打断了苏念的“豆腐食谱”。
“周家婶子,你看!咱们这里有锅也有柴禾,要不然,你就亲自动手,给大家示范一下,豆腐的做法吧!”
村民们馋的不行,马老三也没有好到哪里去。
刚刚吃的豆腐脑,他非常的喜欢。
像他这样上了年纪的人,牙口不太好,这样软嫩的食物,正好能吃的下。
豆腐脑已经吃过了,这豆腐的滋味,说是比豆腐脑还要好,他真想马上就尝试一番。
“对啊!对啊!周家婶子,你就给我们做一做吧!”
“马村长说的没错,周家婶子,麻烦你给咱们示范一下吧!”
......
村民们都很赞同马老三的主意。
“行行行!我这就做。”