我在B站做菜的那些日子(126)

真的是好吃到哭了。

于是被最开始的麻辣重刷的眼泪瞬间逼了回来，还流个鬼的眼泪啊，吃才是最要紧的，吸着气，辣的嘴巴麻麻的，鼻子红红的，吃水煮鱼片的时候，人多不需要太多，也不能太少，带有几分争夺的意味，吃起来才是最为过瘾。

一条草鱼的鱼肉份量还是很多的，柯小航自己做，量大足，不会在里面弄千张，黄豆芽什么的，一大盆水煮鱼片不用片刻就给消灭干净。

吃完几个人都有些意犹未尽，彼此看了看有些红的嘴唇，各自心照不宣的把筷子挪到另一个盘子里。

水煮鱼片给人的感觉就是，水煮鱼片虐我千百遍，我待水煮鱼片如初恋。

好吃的总是先被解决掉，特别是年纪大的，对好吃的越发敏锐，根本不需要做什么介绍。

家里就除了柯小东，其他三人对于桌子上的食物吃的顺序可谓是惊人的一致。

柯小东刚开始和柯小航他们一样，也是眼巴巴口水嘀嗒的吃了一两片水煮鱼片，鱼片是很好吃了，可对于他而言还是太辣了。

小孩子比较喜欢吃甜甜的，软软的食物，于是他就把目光投向了金黄色，好似果冻一样的鸡蛋羹上。

软乎乎的，又滑溜溜的，柯小航做的鸡蛋羹颜色很好看，嫩嫩的鹅黄色，表面上看起来很滑嫩，水灵灵的，很是可人。

蒸鸡蛋羹掌握了一点小技巧，做出的成品就和大饭店里做出来的一样，鸡蛋大发后加入适量的温水，少量的盐，覆盖一层锡箔纸封盖好，以免蒸的时候有热气蹿入，导致鸡蛋羹出现蜂孔，蒸个几分钟就好，滴上两滴麻油，香味更浓，很吸引人食欲。

鸡蛋羹滑滑的，嫩嫩的，还特别香，吸溜一口就进了肚子，顺滑的不行，可不就是和果冻一样嘛。

柯小东吃的津津有味的，有点不明白哥哥他们怎么就不吃这么好吃的食物呢。

好没有眼光哦。

还有那个可乐鸡翅也很好吃，甜滋滋的，鸡翅焖煮的很软，外层QQ的，甜度正好，还有些黏黏的，柯小航非常喜欢。

有了火辣辣，热情奔放的水煮鱼片打头阵，享受到了极致的美味，柯小航对于其他食物倒也没有水煮鱼片那么渴望了，不再是把筷子专门戳那一道菜。

水煮鱼片最后就剩下鱼骨和鱼尾，吃的自然不如滑嫩鲜美的鱼片相比较，柯小航和柯小敏都没去戳，唯独玄冥不嫌弃，吃的干干净净的。

他似乎不怎么怕辣的了，吃起来比他这个本土爱吃辣的还要镇静，一丁点汗都没出，除了嘴唇有些红，看不出有什么异常。

玄冥对于食物不挑剔，每一样都吃的津津有味，接受度很高，让柯小航很有成就感。

最开始端出来的小龙虾和香辣蟹已经被吃的干净，就留下一堆壳。

后面的菜吃起来随意轻松，椒盐排骨看似多，肉很少，啃了外层那些肉，去掉骨头没多少。不过它贵在香啊，炸好的小排骨啃起来很有味道，连肉带着筋络，撒上椒盐，吃起来也不油腻，外层焦焦的，有些发暗的黄色，嚼起来香的很，肉香味十足。

还有那小酥肉，裹有鸡蛋和淀粉，小酥肉炸熟后一点都没有老，还特别嫩，小酥肉和排骨的肉又有所不同。小酥肉光是看字面上就知道，讲究的是酥，脆脆的口感，酥酥的表层，嫩嫩的肉质，五花肉炸熟，肥厚相间，不会太过于油腻，也不会因为全部是瘦肉而乏味，可谓是到好处。

小酥肉炸好后色泽金黄，是那种酥酥脆脆的黄，表面看起来有些蓬松，闻起来特别香，小酥肉的香气不仅仅只是外面，里面也是一样。裹着鸡蛋液表层是鸡蛋的香味，里层的五花肉高温会炸出油脂，动物肉质中炸出的油脂比植物油更香，和瘦肉交融，这点油脂不会让人觉得腻，只会很香，吃在嘴里，小酥肉的香，嫩，令人流连忘返，回味无穷。

可以说小酥肉是把肥而不腻这项技能发挥到了极致。

通常小酥肉只会撒上一层椒盐就可以，柯小航弄了辣椒粉和孜然，吃起来更香更辣，咬的时候是咯吱的脆响，吃在嘴里却很鲜嫩爽滑，两种味觉上的感官，给人带来不一样的享受。

柯小航还挺喜欢吃小酥肉的。

至于那一颗颗糯米鸡丸子，应该是最为清淡的，外面一层是颗粒晶莹剔透的糯米粒，蒸煮后的糯米胖胖滚滚的，吸饱了水，粘性有于，牢牢的粘在了揉成团的鸡肉上。看似像糯米丸子吃起来却有鸡肉的味道。

黏黏的口感，绵软甜糯，鸡肉香浓，一口一个，很清淡，正好解去多余的油腻。

清凉的海带丝，还有红油金针菇，两道凉拌菜也是不错，吃起来也有几分滋味，冰冰凉凉的可是把热气大的食物压下几分，愣是解去几分燥热之气。