干饭人，干饭魂(39)

大螯肉裹上厚重的一层生粉，和壳一起下油锅。

“油要七成热。不能沸，手放上去要能感受到烫。”池将讲解着，“高温油炸能再一次确保肉里面的毒素消退。减少危险性。裹了生粉后油炸，香味浓郁，肉质也会更加富有弹性。”

原本微微泛青的大螯肉在碰到热油之后，微微蜷曲发出噼里啪啦声响。肉缓缓变色变成乳白色，又带着一点轻微的粉嫩。所谓的玫瑰大螯的粉嫩就从肉上就已经开始体现。鲜嫩的大螯肉很快就熟透，而外壳更是变成了鲜亮的虾红色。

起锅备用。

黄油芝士玫瑰大螯，最重要的一点当然是黄油和芝士。他从阿莫那儿拿了一大块的黄油，随后用筷子在平底锅上滑动。淡黄的整块黄油随着他顺时针旋转的动作一点点融化成透明油。

加清水，加芝士。黄油的香气又加上了淡淡芝士，还没下大螯已经让人怦然心动。

“加牛奶。”池将说着步骤，“放肉，煮，收汁。将肉夹取放入到壳中。摆盘，加入水淀粉将余下的酱汁收一收，然后用勺子将酱汁浇到肉上。”

最后，撒上玫瑰。

【厨艺：48/80，判定成功。】

完工！

作者有话说：

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第20章 珍妮号游轮（二十）

肉重新放入到壳中，壳碎裂的痕迹鲜明，多了份自然美感。任何人要是想要吃这个，只需要伸出筷子，微微一夹。整块肉伴着浓稠黄油芝士，就能被一起放入嘴中。

池将撒完玫瑰，临着要拿出去，又取出一块大螯的壳，扭头找了个石板用力研磨。他将磨出一点壳粉撒到美味上，更增添了一点似虾色似玫瑰色的红。

白色鲜嫩的肉，粉色带红的外壳，乳黄色的酱汁与猩红的玫瑰片，这已经不再是单纯的一道菜，而更像是一个艺术品。浓郁的香气扑面而来，光是想象就可以知道有多美味。

所谓的色香味俱全就是如此。

阿莫在边上旁观，忍不住悄悄吞咽。他深深的思考着自己到底为什么如此贫穷。如果自己有钱的话，是不是就可以买海鲜来请池将做一顿餐。做什么都好。

这一刻他完全忘记了自己也是一名厨师，只是想要吃别人厨师做出来的美食。

当然更过分的还是池将。

他完全不在意自己之前给同伴发消息后收到了什么回复。他打开手机果断热情邀请小伙伴们一起来餐厅吃饭。光文字邀约还不够，一定要配图。

咔咔一顿猛拍，发送时图文并茂。

拍完发完，池将转头和阿莫说着：“余下的这些食材能帮我冰冻起来么？放外面会腐烂。后厨应该有大冰柜。”船上每天食材消耗量巨大，经历两餐之后，冰柜的空余空间理论上能放下这点食材。

阿莫当然热情且积极答应：“好！”

池将高高兴兴把餐盘往外端。

他人脚刚踏出房门，厨房里稍有空一点的厨师飞快到正收拾厨房的阿莫身边挤眉弄眼：“刚才学到了吗？有什么做菜小窍门？这菜控温和控汤汁的浓稠度可有点东西啊。探索者果然是探索者。”

阿莫兴奋握拳：“学到了，我回头试试！”

另一个厨师擦了把汗，不由感慨：“整天在厨房里吸味，到点吃饭我都吃不下什么。没想到碰见个让我饿了的。怎么会有游客比厨师还会做饭？再这样要失业了啊。”

不少厨师听到这话，不认为自己会失业，但也对池将的厨艺颇为认同，纷纷哈哈笑起来。

现下到了晚饭的时间。

沈宇收到消息闭上眼不想再看手机。

这个厨师到底是怎么回事？他不是说了不要作死，为什么这人真的还会尝试新的食物。如此大螯，完全看不出来普通在哪里。这个生物是哪里来的？买的？钱又是谁付？乔玖？

明明直接要钱就可以了，厨师和医生非还要用别的手段来花乔小姐的钱。

沈宇在心里不停告诉自己：要尊重物种多样性，尊重人类性格多样性。

安抚自己三分钟后，沈宇猛然睁开眼，愤愤迈步走向中午吃饭的地方。他绝对不会吃，只是要确保其他人性命安全。他只是看看而已，看看总不会中毒吧！

啧，凭什么就他不能吃美食！

而乔玖收到做完菜的消息，站在甲板上极为诧异。她诧异池将做菜的速度，稍显有些快了。她收回手机，继续观察着甲板现场。

甲板上现在人数众多，船员、游客、以及刚降落到达的救援人员。