周檀伸出一根手指摸了摸黄豆的脑门，叹了口气，不是爹抠门不给你换新的，实在是你一个冬天没洗澡了，爹有点嫌弃。
不过嫌弃归嫌弃，这里冬天虽没有滴水成冰的地步，但没有取暖设备，只有一铺炕，周檀当时还不敢为了干净，给还是只小狗崽子的黄豆洗澡。
不过，开春马上就要回暖，黄豆洗澡就迫在眉睫了。
狗窝做好后，周檀起身拿了银子往外头去，买面粉！
粮油店离他们铺子有些脚程，周檀走了一刻钟才走出这片繁华的‘商业街’ 来到街尾最后一家粮油铺子，买了十斤精面和满满一罐子素油。
回到铺子前头的大厨房里，就开始马不停蹄地准备起中午这顿‘面’。
等王二一股兔子味的西厢房钻出来，闻到的就是一股又香又辣的汤面香气，十分霸道。
恰好这时，周檀从前头铺子探出一个头来，喊道:“吃饭！”
小黄狗跟在他脚边，也嗷嗷叫唤着，围着香味急得团团转。
王二迅速回道:“好！”
说罢，赶紧回屋换了身干净衣服，洗了把脸，来到前头铺子。
前铺后院，前后之间靠着一扇小木门连接了起来，两人今早还商议着正式开业前要把门给封了，在后院另辟出一道容两人日常出行的小门来。
穿过小木门，王二去厨房里端菜，被小哥儿制止，下巴往外头食客用的桌椅上一点，“在那儿呢！”
他回过头，只见那里摆着两个盛着面的海碗，汤底是酱红色，油花上头还飘着几抹浓绿的葱花。
他打量这会儿功夫，周檀已经吃上了。
他挑起面来一看，面条很细，居然还是弯弯曲曲的。
“这是方便面，尝尝味道如何？”
周檀一手捏着筷子，一手支颐，正期待地看着王二。
看来又是一个新奇的吃食！
王二作为专用试吃员的素养这时候体现了出来，他不问也不多想，低头直接挑起一口面进嘴里——
第一口感觉有些怪，不是汤底味道，而是面的口感有些怪异，滑溜溜的，弹弹的。
第二口下肚，他已经能完全适应这种新奇古怪的面，配上香辣的汤底还有些上瘾。
“怎么样？”
周檀也不确定方便面这种东西在食客众多、口味繁杂的大焦能否让人喜爱。
“味道很好，入味顺滑，刚入口还有些怪，再吃几口还挺不错。”王二好奇，“这个弯弯曲曲的面是怎么做出来的？”
“炸出来的啊。”
周檀嘿嘿一笑，起身给他展示了厨房里的一片狼藉，顺带着给人安排了下午收拾厨房的活计。
随手捞过案板上一块还没有泡的面饼，“看！这就是我想的生意！”
王二接过，发现面饼居然是硬的，放在手上没有发粘的迹象，反而硬得光滑，上头还有些油炸过的痕迹，油乎乎的。
“平河县商队往来这么频繁，我觉得其中大有可为，方便面携带方便，储存时间也长，热水一泡或者一煮加上料包就能吃……”
不过瑕疵也是有的，就是没有高筋面粉，而且面粉的配比也不太对，导致出来的面饼和周檀记忆中的方便面口味有很大的差别，幸好这种差别不是一味往坏里差。
勉勉强强算是个方块面吧。
周檀只得这么安慰自己。
王二不知道周檀心里的弯弯绕绕，只觉得惊奇的同时又是一阵欢喜。
“有了它，就算在荒郊野岭没法擀面条也可以吃到热乎乎的汤面。”
其实这门被周檀强行抬上来的生意还有些别的困难:
料包难装。
冬日天冷还好说，春夏秋天一热料包里头的猪油就会化开，密封性再良好的竹罐也很难挡得住渗油。
所以冬天和其他季节料包要分开调配，冬日天冷可以加些猪油辣子取暖，汤底香浓些也不会腻歪。
到了其他时候，料包就得换成干料粉末等，味道肯定有所削弱。
王二思索了一会儿，“不如我们只做面饼？或者只做冬天的料包，其余日子的汤底交给他们自己随地取材就是。”
“而且行商的人虽然都很喜欢重油重盐重辣，但一来成本摆在这里，一般小商队怕是吃不起。二来行商路上饮食清淡些不容易腹泻出事。且众口难调，咱们出口味反而限制了其他人。”
周檀想了想，觉得他说得对。
“那就先这么办！”
第57章 沸潭
昨夜是匆忙间凑合睡了一个被窝, 白日下午两人煮了好几锅沸水，合力将正房三间洗洗刷刷干净后，东西屋都收拾了出来。
东屋睡人, 西屋堆放着几个大箱子，里头锁着棉花、粮食和杂物等重要物件。
入夜，正房堂屋中灶台火烧得正旺，锅里沸腾的热水被一瓢一瓢舀出来, 倒入木桶，送到热气袅袅蒸腾的西厢房里。
周檀沐浴洗漱后，裹着棉被飞快穿过院中，小跑进正房东屋, 扑到了炕上。
等王二洗完进来一看, 人已经神情安详地躺在被窝里闭上了眼睛。
王二往炕上看了眼，没有急着上炕，而是转头出了屋, 过了一会儿才顶着一身寒气回来, 怀中还抱着一个灰扑扑不起眼的包裹。
看着炕上还在躺尸的小哥儿，他犹豫了一下, 一根手指伸到周檀的鼻尖下探了探。
周檀：“……”
“……大半夜不睡觉，你有事？”
王二摸了摸怀中的包裹，神情细看还有些不舍和留恋, 但已经下定决心的事他从不反悔, 还是将包裹放到了周檀的枕边。
“这回真是我的全部家当, 给你。”