在灾难中靠种田求生(75)

在炭火旁边热着油脂，罐子要随时上手摸一摸，当摸着有点烫手了，赶紧搬下来。

将热好的油脂倒入罐子里，缓缓地晃动回旋，让热油流淌在壁内的每一处，确保完全沾满热油，当油再也渗不进罐壁了，这一步就完成了。

烧一些热水，倒进涂好油脂的罐子里，清洗，荡动，倒掉热水，最后盛满冷水，等过几天就能使用了。使用前，要记得清洗一遍，晒干后再用。

山林里的初夏，还没显出什么威力，除了正午会有点炎热，其他时候都很凉爽。

但长毛的橘子、红尾和粉云显然不认同，它们早早地察觉到了热意。

这几天早上，橘子一醒来，就会积极地钻到棚屋里，站在围栏门口叽叽大叫，红尾和粉云被叫醒后，就会开始用头角撞栏门。

这曲初夏演奏曲日日在清晨上演，吵得不行。

最初，原初贝和程年也摸不透这三只有什么目的，只好打开门，红尾和粉云就会激动地跑出来，灵活的橘子拽着红尾的长腿，用力一勾，踩着它的绒毛，再借力一翻，坐到头顶上。

接着，它们像风一样，朝着小溪方向跑去。

程年和原初贝吓个半死，还以为家里的动物们集体逃逸了。

急匆匆地跟着它们来到小溪边，发现它们一到溪边，就寻了处树荫，懒洋洋地瘫下来了，似乎终于解去了一身热意。

程年暗戳戳地观察了好几天，发现它们只是太热了，去溪边乘凉罢了。

每当太阳下山后，一家三口就会慢悠悠地回到棚屋。

天天这么吵也不是个办法，他们也尝试过彻底敞开门，有了自由的红尾粉云一下子没了章法，大晚上还跑来撞木屋的门。

事情的契机发生在某天清晨。

前天晚上被吵醒的程年，许是太困，把红尾粉云赶进棚屋后，匆匆把门上的麻绳挂到勾子上，就离开了，他忘了往里拉紧门。

第二天早上，异常安静和谐，夏日演奏曲似乎停演了？

原初贝和程年慌慌张张地跑到棚屋边上，没有踪影，跑到小溪边，一家三口已经躺在老地方舒服的乘凉了。

后来，程年回忆了一整天，这才想起昨晚的关门方式。

难不成是红尾它们自己顶开的？

可是之前他也这样关过门呀，傻傻笨笨的红尾和粉云根本不会开门。

所有证据都指向了唯一的嫌疑动物，橘子，可是它这么小一只，怎么开的门呢？

晚上，程年又如法炮制，打算明天来一探究竟。

第二天橘子刚醒，他们跟着醒过来了，于是，目睹了橘子的英姿——

它精神抖擞地从木屋里跳出来，小小的一只，还没棚屋的四分之一高。接着，只见它跳到边上的稻草堆上，用力一跃，接近麻绳时，迅速用头顶开麻绳。

门开了.....

这时，程年才观察到，看起来蠢萌的橘子，似乎是三口之家的灵魂动物、智商担当。

它们每次出发前，都要等橘子爬上红尾的头顶了，坐稳抓角，那姿态、那待遇，就像尊贵的王子来民间游巡。

程年的三观完全被颠覆了，橘子只会卖蠢的甜宠形象也一去不复返了。

他呆呆愣了半天，摇着头，“没想到啊，没想到，橘子原来藏着两幅面孔啊！”

陶罐也晾晒好了，原初贝想做些醋，程年当然表示积极响应。

要说夏日必备口味是什么，那酸味一定是当之无愧。炎炎烈日，当舌尖尝到那股强烈的酸味时，沉睡的味蕾定能瞬间惊醒。

小麦已经发出了一点白色芽苗，还需要再长几日，等白芽彻底长出来了，就能做成制醋的曲了。

她打算做小米醋，但从制作原料到醋化，这全部过程，整整需要大半年。

所以，原初贝打算先做一点蜂蜜醋，按1比4的比例，加入适量蜂蜜和水，搅和拌匀。罐口宽叶子覆盖，以稻草做饼盖，覆在上面，四周用麻绳箍紧，放到大太阳底下，暴晒个把月。

蜂蜜本身含糖，已经具备糖化的基础条件，经过时间的发酵，产生乙醇，然后在微生物的运作下，逐渐醋化。

纯种蜂蜜的发酵速度快，周期短，但风味一般，如果加了曲口感会更好，但这样制作的醋，等待时间又会变长。所以，就先将就的使着吧~

在等待蜜醋的日子里，他们还操办了一场隆重的端午节。

步入现代后，传统节味日趋淡薄，商家营销的越热烈，反而衬得节味愈发寡淡。

灾难后，回归农耕生活，才明白了节日是为了感谢大自然的恩赐，也才知道节日是为了庆祝辛苦的劳作换来的收获。那些繁杂的习俗，蕴藏的深刻含义，在木屋里再次焕发了活力和生机，